أكد تجار أسماك لـ"المال" استقرار أسعار السمك اليوم الجمعة 26-6-2026 في مصر، مشيرين إلى أن مصر نجحت حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ سعر كيلو السبيط 250 جنيهًا، فيما دار سعر كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنتاج بالمياه البحرية بنسبة 4.9%، فالمياه العذبة بنسبة 3.8%، ثم حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار السمك البلطي
وتراوحت أسعار السمك البلطي بين 85 و100 جنيه بحسب المنطقة، فيما يسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن (البحيرات والبحرين والنيل)، وتنتج مصر نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار سمك البوري
ودارت أسعار سمك البوري حول 175 و250 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق.
وتراوح سعر كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهًا، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، فيما تراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
وبلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم (الجملة) كالتالي: تراوح سعر البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر البوري بين 100 و240 جنيهًا، ودارت أسعار الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا، وتراوح سعر الثعابين بين 100 و700 جنيه.
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن سعر كيلو الدنيس دار حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيهًا، ودار سعر كيلو (سبيط، وكاليماري، وسابيا) حول 25 و400 جنيه، فيما دارت أسعار المكرونة السويسي حول 75 و145 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
وجاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالتالي: تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات، التي تضم المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، وتراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الأسماك في مصر اليوم
وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالتالي: تراوحت أسعار الجمبري بين 250 و1000 جنيه.
ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلوجرامًا، بينما تصل النسبة العالمية إلى 20 كيلوجرامًا سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال عام 2019 حوالي 35 ألف طن.
