استقرت أسعار البيض في مصر، اليوم الجمعة 26-6-2026، عند مستوى يتراوح بين 75 و85 جنيهًا للطبق في المزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى سرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج دعم التصدير، بعد تزويدها بالبيانات اللازمة، مشيرًا إلى وجود نحو 30 منشأة خالية من إنفلونزا الطيور تواصل أعمال التصدير.
وتسعى الحكومة إلى زيادة إنتاج البيض لتلبية احتياجات السوق المحلية، وتعزيز الصادرات، من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في محافظة الفيوم.
ونُفذ مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم عام 1983، بتمويل من قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
أسعار البيض اليوم
بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك 90 جنيهًا، ويُقدر عدد المربين العاملين في القطاع بما يتراوح بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبرى، بإجمالي استثمارات تبلغ نحو 90 مليار جنيه، وفقًا لبيانات اتحاد منتجي الدواجن.
سعر كرتونة البيض اليوم
تراوح سعر كرتونة البيض بين 90 و95 جنيهًا، فيما بلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10 آلاف و731 مزرعة، بطاقة إنتاجية تصل إلى مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويوفر قطاع الإنتاج الداجني نحو 2.5 مليون فرصة عمل.
وفي إطار دعم الصادرات، رفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون جرعة إلى ملياري جرعة سنويًا، بهدف السيطرة على الأمراض والأوبئة وتسهيل عمليات التصدير.
أسعار البيض البلدي
سجل سعر طبق البيض البلدي 95 جنيهًا، فيما بلغ عدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعًا، بإجمالي 12 ألفًا و290 منشأة للثروة الداجنة، وفق تصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
بورصة البيض اليوم
تراوحت أسعار البيض في البورصة بين 90 و95 جنيهًا للطبق.
وتتبنى الدولة خطة لتطوير قطاع الثروة الداجنة، تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، حيث جرى تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات، بإجمالي مساحة تبلغ 19 ألف فدان، للاستثمار الداجني.
وتتضمن هذه المشروعات مراحل التفريخ، والإنتاج، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، والزراعات التكاملية.
كما تستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة التوسع في استخدام مصادر الطاقة النظيفة والمتجددة، مثل الطاقة الشمسية، وطاقة الرياح، والغاز الحيوي، والغاز الطبيعي، في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية أن متوسط نصيب الفرد من إنتاج المزارع المحلية يبلغ نحو 130 بيضة سنويًا، وفقًا لآخر الإحصاءات.
أسعار البيض الأحمر
سجل سعر طبق البيض الأحمر 95 جنيهًا، فيما ارتفع إنتاج مصر من البيض إلى نحو 16 مليار بيضة سنويًا، وفقًا لتصريحات سابقة لنائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشؤون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، الدكتورة منى محرز.
.jpg "اللحوم")
