شهد قطاع الألبان تكثيفًا لجهود الرقابة الميدانية خلال الأسبوعين الماضيين، حيث نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 46 مأمورية تفتيشية على المحالب و7 مأموريات على مراكز تجميع الألبان، وذلك في إطار إحكام الرقابة على تداول الألبان وضمان سلامتها.
وشملت الحملات محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية، هي: الإسكندرية، الجيزة، البحيرة، الفيوم، الدقهلية، المنوفية، المنيا، الغربية، بني سويف، القليوبية والإسماعيلية، حيث استهدفت المأموريات متابعة مدى التزام المحالب ومراكز التجميع باشتراطات سلامة الغذاء وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
كما قامت الهيئة خلال هذه الحملات بسحب 27 عينة من الألبان لتحليلها والتأكد من مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء والمواصفات القياسية، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الرقابة على قطاع الألبان وحماية صحة المستهلك.
