أكد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن زيادة الاعتماد على المكون المحلي وتقليل الاستيراد في الصناعات الغذائية تمثل أولوية رئيسية للدولة، مشددًا على أن الوزارة تعمل بشكل مستمر على دعم التصنيع المحلي وتعزيز قدراته الإنتاجية.
وقال الوزير في تصريحات لـ“المال” على هامش افتتاح معرض بروماك لتعبئة وتغليف المواد الغذائية اليوم بشأن التوجه نحو زيادة الاعتماد على المكون المحلي بدلًا من استيراد الصناعات الغذائية من الخارج: "بالتأكيد، هذا يمثل أولوية، ولذلك نهتم اليوم، ومن خلال تواجدنا هنا، بمتابعة جهود ميكنة وتطوير جزء كبير من منظومة التجارة الداخلية".
وأضاف أن المعرض المقام حاليًا يعد حدثًا مهمًا للتجارة الداخلية والأمن الغذائي، موضحًا أن ملف الأمن الغذائي يرتبط بعدة محاور واهتمامات، يأتي في مقدمتها التصنيع الغذائي.
وأشار فاروق إلى أن قطاع التصنيع الغذائي يشهد تطورًا ملحوظًا، ليس فقط في الصناعات الغذائية نفسها، ولكن أيضًا في صناعات المعدات والآلات المرتبطة بها، لافتًا إلى أن تصدير هذه الصناعات واعتماد شركات دولية على منتجات وصناعات محلية يمثلان عاملًا مهمًا في تطوير التجارة الداخلية.
