بدأت أسعار البيض اليوم السبت 4-4-2026 في مصر من 105 إلى 110 جنيهات للطبق بالمزرعة، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويعمل في القطاع نحو 50 إلى 60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصري، بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10,731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حاليًا نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، فيما يصل عدد العمالة في قطاع الإنتاج الداجني إلى 2.5 مليون عامل.
أسعار البيض اليوم
وسجلت أسعار البيض اليوم 120 جنيهاً للطبق الأبيض للمستهلك، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا، وفقًا لتصريحات الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني.
وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
سعر كرتونة البيض اليوم
دار سعر كرتونة البيض اليوم بين 120 و125 جنيهًا، ويأتي ذلك ضمن جهود الحكومة لتلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، الذي أُطلق عام 1983 بموجب قرض من الحكومة الهولندية قيمته 12 مليون دولار بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية.
وضعت الدولة خطة لدعم قطاع الثروة الداجنة تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.
تشمل خطة المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية، مع استغلال الطاقة النظيفة من الشمس والرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1,493 مصنعًا، ضمن إجمالي 12,290 منشأة ثروة داجنة، وفق تصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض البلدي
استقرت أسعار البيض البلدي عند 125 جنيهًا للطبق، كما استقرت أسعار البيض الأحمر عند نفس المستوى. ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لإدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، بعد توافر البيانات اللازمة، مشيرًا إلى وجود نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور وتواصل أعمال التصدير.
بورصة البيض اليوم
دارت بورصة البيض اليوم حول 120 و125 جنيهًا، وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية بناء على آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
أسعار البيض الأحمر
كما استقرت أسعار البيض الأحمر عند 125 جنيهًا للطبق، ورفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا بهدف السيطرة على الأمراض والأوبئة، لتسهيل عملية التصدير.
