شهد عام 2025 طفرة نوعية في مسيرة شركة مصر للطيران للخدمات الجوية، بعدما نفذت برنامجًا تطويريًا شاملًا استهدف تحديث البنية التحتية، وتسريع وتيرة التحول الرقمي، والارتقاء بجودة الخدمات، وتنمية الموارد البشرية، إلى جانب تعظيم العوائد المالية والتوسع في الشراكات الدولية.
حققت الشركة المركز الأول على مستوى قارة أفريقيا في الوجبات المقدمة لركاب الدرجة السياحية، وفق تقييم Skytrax 2025، في إنجاز يعكس جودة المنتج وكفاءة منظومة العمل.
كما أطلقت علامة تجارية جديدة للاستراحات والكافيتريات بجميع المطارات الداخلية، بما يواكب أحدث المعايير الدولية في هذا المجال، إلى جانب إنتاج فيلم دعائي احترافي يعكس القدرات التشغيلية للشركة وكفاءة مواردها البشرية، ويعزز حضورها المؤسسي إقليميًا ودوليًا.
انتهت الشركة من تطوير ورفع كفاءة جميع مرافقها وفق أحدث المعايير الفنية والهندسية المعتمدة، مع التوسع في المخازن القائمة وإنشاء مخازن جديدة وثلاجات تبريد، ما أسهم في زيادة السعات التخزينية وضمان سلامة منظومة التخزين والتداول وجودة وسلامة المواد الغذائية.
وشمل التطوير زيادة وتحديث رصيف استلام المواد والخامات ليستوعب أكبر عدد من عربات الموردين في وقت واحد دون التأثير على سير العمل.
إلى جانب تصميم وتنفيذ إحلال وتجديد كامل للمطبخ العام (المنطقة الإنتاجية)، مع توسعات شاملة وفق أحدث النظم العالمية، وبما يتماشى مع مواصفات كبرى شركات الكيترنج العاملة في أفضل مطارات العالم، واستحداث نظام تعقيم متكامل للعاملين.
كما جرى تحديث وتطوير معدات المطبخ بالكامل باستخدام أحدث التقنيات والمعدات الحديثة، ما أتاح الوصول إلى طاقة إنتاجية تبلغ 45 ألف وجبة يوميًا، بزيادة قدرها 50% عن الطاقة الإنتاجية السابقة.
وتسلمت الشركة عدد 4 عربات نقل أغذية حديثة، مع استمرار توريد 14 سيارة أخرى حتى عام 2027، إلى جانب إنشاء مبانٍ إدارية جديدة وتحديث شامل للمكاتب وتحسين بيئة العمل.
وشملت أعمال التطوير إنشاء محطة متكاملة لمكافحة الحريق وفق اشتراطات الحماية المدنية المعتمدة، وتطوير القاعات التدريبية واعتماد قاعة التدريب من سلطة الطيران المدني المصري، فضلًا عن تطوير شامل لفندق الترانزيت من حيث البنية التحتية والأثاث والمفروشات، وزيادة عدد الغرف.
التحول الرقمي والحوكمة المؤسسية
أنهت الشركة تطبيق نظام ERP المتكامل، بما يعزز الرقابة المالية والإدارية ويرفع كفاءة الأداء، مع ميكنة جميع العمليات المالية والإدارية والتشغيلية، وتطبيق منظومة التحول الرقمي الشامل.
كما تم إنشاء أرشيف إلكتروني متكامل وتفعيل منظومة التوقيع الإلكتروني، ورفع عدد كاميرات المراقبة من 147 إلى 400 كاميرا بجميع مواقع الشركة، إلى جانب تطوير نظم الرقابة والسيطرة لتحقيق أعلى مستويات الحوكمة والشفافية المؤسسية.
نفذت الشركة العديد من البرامج والدورات التدريبية المتخصصة في مجالات سلامة الغذاء وأخلاقيات وسلوكيات التشغيل، إلى جانب تنفيذ الدورات الإجبارية المعتمدة من سلطة الطيران المدني المصري.
كما تم تنظيم حملات توعية مستمرة للعاملين بإدارة الإنتاج للحفاظ على جودة وسلامة الوجبات، مع تصميم زي موحد جديد لمضيفات الاستراحات يعكس الهوية المؤسسية الحديثة.
وتعاقدت الشركة مع شيف تنفيذي أجنبي للارتقاء بمستوى الوجبات المقدمة وتحسين التجربة الغذائية للركاب، إلى جانب تطوير منظومة المناقصات وتطبيق إجراءات تحفيزية أسهمت في جذب نحو 75% من الموردين للمشاركة الفعالة.
وخلال عام 2025، بلغ إجمالي الإنتاج نحو 17.5 مليون وجبة، مع تطوير منظومة الاستراحات الأرضية وتحسين مستوى الخدمات المقدمة للركاب.
كما حققت مصر للطيران للخدمات الجوية أعلى صافي أرباح في تاريخها، بمعدل نمو بلغ 170% مقارنة بالعام المالي السابق.
فيما نجحت الشركة في توطين تصنيع بعض الخامات محليًا، ما أسهم في تقليل الاستيراد وتوفير العملة الأجنبية، إلى جانب إعادة تدوير المخلفات وتقليل الفاقد التشغيلي وتحسين كفاءة الإنفاق.
وتم تعديل النظام الأساسي للشركة تمهيدًا للتوسع في خدمات الرحلات منخفضة التكاليف.
وسعت الشركة نطاق تعاقداتها الدولية في مجال التموين الجوي مع عدد من شركات الطيران العالمية، من بينها نورد ويند الروسية، إيروفلوت الروسية، الخطوط الجوية الكورية، الخطوط الجوية الجزائرية، وشركة Red Sea.
وتضم محفظة التعاقدات الحالية 16 شركة طيران و11 وكيل خدمة، إلى جانب تقديم خدمات تموينية لطائرات رئاسية لبعض الدول، وخدمات الرحلات الخاصة والشركات العالمية في إطار شراكات استراتيجية.
جددت الشركة شهادتي ISO 22000:2018 وISO 9001:2015 لضمان سلامة الغذاء وجودة العمليات في جميع مراحل الإنتاج، مع بدء التعاقد مع إحدى الجهات المانحة للحصول على شهادة FSSC.
وأكدت التزامها الكامل بمتطلبات IATA وECAA والمعايير الدولية، مع التحديث الدوري لإجراءات الجودة بما يتماشى مع المتطلبات التنظيمية، وتحقيق أهداف المراجعات الداخلية، وإعداد ومتابعة مؤشرات الأداء الرئيسية KPIs الخاصة بالجودة وسلامة الغذاء.
