أكد حسين أبو تجار رئيس رابطة مراكز تجميع الألبان، أن هناك ارتفاعا طفيفا في أسعار الألبان الخام منذ بداية الأسبوع الجاري نتيجة عدم استقرار سعر الدولار أمام الجنيه المصري، لافتا إلى أن المربين قاموا برفع أسعار الألبان نتيجة زيادة الأعلاف.
وأضاف أبو تجار في تصريحات خاصة لـ«المال»، أن سعر كيلو اللبن البقري اليوم الثلاثاء بلغ حوالي 12.5 جنيه مقابل 11 جنيها، لافتا إلى أن سعر اللبن الجاموسي تراوح سعره من 16 إلى 16.5 جنيه للكيلو مقابل 14 جنيها.
وتوقع أبو تجار ارتفاع أسعار منتجات الألبان الفترة المقبلة بنسبة 15% نتيجة ارتفاع الأعلاف وزيادة سعر الأبقار المستوردة التي تنتج كميات كبيرة من الألبان المستخدمة في صناعة الجبن وغيرها من المنتجات المتوافرة في السوق المحلية.
وأكد أنه لابد من العمل على استقرار سعر الدولار وتوفير الأعلاف، ومتابعة وزارة الزراعة للأسواق وتوفير الأعلاف للمربيين، لافتا إلى أن هذه الإجراءات تساعد على انخفاض أسعار الألبان مما يؤدي إلى عدم ارتفاع أسعار المنتجات.