شهدت أسعار اللحوم ارتفاعا في السوق المحلية، اليوم الأربعاء 9-3-2022 وبلغت أسعار اللحوم الحية القائم 75 جنيها للحوم العجالي البقرية، كما تراوحت أسعار الماشية صغيرة الحجم من 8000 إلى 12 ألف جنيه.
وأكد التجار أن أسعار اللحوم المذبوحة في المزارع ارتفعت 10 جنيهات لتسجل 140 جنيها بدلا من 130 جنيها وأسعار اللحوم الكندوز في السوق لدى محلات الجزارة من 140 إلى 180 جنيها للكيلو بحسب الجودة والنوع والمنطقة.
وأكد عدد من التجار تسجيل سعر كيلو الضأن بين 140 إلى 180 جنيها، فيما سجل سعر اللحوم الجملى من 100 جنيه إلى 130 جنيها للكيلو.
وكشف التجار أن سعر اللحم المفروم المستورد من 80 إلى 90 جنيها والمفروم البلدي من 120 جنيها إلى 170 جنيها للكيلو، بينما تأرجح البتلو بين 130 جنيها إلى 185 جنيهًا للكيلو، وكيلو الكبدة البلدي بين 130 جنيها إلى 160 جنيها الكيلو.
ومن جانبه أكد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى في بيان له مؤخرا، أنه استعدادا لاستقبال شهر رمضان المبارك والعيدين الفطر والأضحى قامت اللجنة المختصة بتحديد كميات اللحوم المبردة والمجمدة والمصنعات من اللحوم طبقاً لاحتياجات السوق المحلية.
ولفت الوزير إلى أن اللجنة وافقت على استيراد أكثر من 331 ألف رأس ماشية منها 276 ألف رأس من عجول الأبقار الحية بغرض التربية وحوالي 55 ألف رأس للذبح الفوري.
وأضاف “القصير” أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات مبكرا من نوفمبر الماضي تحسبا لظروف الشحن الدولى مشيرا إلى أنه قد ورد فعلياً للبلاد حتى الآن حوالي 50 ألف طن من اللحوم المبردة والمجمدة وعدد 111 ألف رأس عجول للذبيح الفوري وعدد 116 ألف رأس للتربية في إطار جهود الوزارة لضبط واستقرار أسعار اللحوم الحمراء.
وأوضح أن الهدف من ذلك هو سد العجز المتوقع في الاستهلاك والطلب المتزايد على اللحوم خلال شهر رمضان الكريم والعيدين، حيث قامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بإصدار الموافقات اللازمة لاستيراد الرؤوس الحية بغرض الذبيح وكذلك إصدار الموافقات الاستيرادية الخاصة باللحوم المبردة والمجمدة.