مبيعات منتجات الألبان

للاطلاع على آخر المستجدات التى يتم طرحها مع هيئة سلامة الغذاء

وأضاف أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء لديها  إدارة للرقابة على موردين الألبان 

أكد عدد من أعضاء مجلس إداره لجنة الألبان في الغرفة التجارية في الإسكندرية

سعر البقر الحلابة المستوردة بلغ في الوقت الحالي 100 ألف جنيه مما أدى إلى انخفاض كميات الألبان المعروض

هناك ما يقارب من 20% من المصانع المتواجدة في كافة محافظات الجمهورية تعتمد على الألبان المصنعة في عملية صناعة الأجبان بمختلف أنواعها

قررت لجنة الألبان في الغرفة التجارية في الإسكندرية تضع أسعار كمبادرة لوقف حمه الزيادات التى تشهدها اسعار اللبن البقرى فى الأسواق والذى يعد الخام الأول لأنتاج العديد من منتجات الأجبان

نظرا لانخفاض كمية اللبن ومعدل تصافي الإنتاج وتدمير جزء من الثروة الحيوانية أبان أزمة العلف أصبح المعروض في السوق أقل مما أدى إلى توقعات في زيادة سعر الألبان ومنتجاتها بنسب تصل إلى 15 إلى 20%

تطوير المراكز يساعد في تقديم كوب لبن آمن للمواطنين بعيدا عن أي تلوثات أو بكتريا في الألبان

نسبة الإقبال على الأجبان المصنعة داخل كفر الشيخ بلغت حوالي 80% مقابل 60% الشهر الماضي

على مساحة حوالي 400 متر ومستهدف إنتاج حوالي 90 طنا شهريا من الجبن البيضاء الإسطنبولي والبراميلي