لجنة الألبان محافظة اسكندرية

عددا من المصانع تضطر للتشغيل لتغطيه هذه التكلفه الثابتة

يمكن ملاحظتها بالتذوق مقارنه بالمذاق العادى للجبن ذات الدهن الطبيعي

بدأت اليوم جزء من الأستعدادات لإنطلاق مهرجان الجبن هذا العام بمقر كلية الزراعة جامعة الإسكندرية بمشاركة لجنة الألبان فى الغرفة التجارية بالإسكندرية وعدد من العاملين بالقطاع .

وأوضح البعض أن وجود مراكز تجميع الألبان قد تدعم المربى الصغير الذى قد يتعرض لبعض الممارسات من التاجر الذي يقوم بالشراء منه مثل تخفيض السعر أو العمل على التخفيض من جوده الألبان وبهدف تقليل الأسعار.