رجحت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة وتجار اللحوم ارتفاع الطلب على الدواجن بين 20 إلى %25 قبل ايام من شهر رمضان المعظم، كما رجحوا زيادة الطلب على اللحوم ومنها المستوردة حيث ارتفعت الأخيرة بين 5 إلى 15 جنيها للكيلو خاصة فى السلاسل التجارية وبالأخص البرازيلى منها.
قال عبد العزيز السيد، رئيس شبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، ان الطلب على الدواجن بدأ يشهد زيادة فى خلال الأيام الحالية، وان هناك زيادات جديدة متوقعة بين %25 إلى 20 مع حلول شهر رمضان المعظم الأسبوع المقبل.
وأضاف السيد أن أسعار الدواجن تبلغ 26 جنيها للكيلو فى المزرعة وتصل للمستهلك بسعر 31 إلى 30 جنبه للكيلو، لافتا الى ان هذا السعر يشكل سعراً عادلاً للتكلفة بالنسبة للمنتجين مع ارتفاع مدخلات الإنتاج.
ورجح، أن تشهد أسعار الدواجن ارتفاعات جديدة تقترب من جنيهين للكيلو مع بداية شهر رمضان المعظم وزيادة الطلب.
وعن حجم الإنتاج من الدواجن، أوضح أنه بين 4.5 مليون طائر يوميا، وهذه الكميات تغطى الطلب ولن يكون هناك نقصاً فى المعروض.
ومن جانبه قال سيد النوواى، أحد مستوردى اللحوم، إن اللحوم المستوردة شهدت ارتفاعات بين 10 جنيهات فى الاسواق الشعبية وحتى 15 جنيها فى السلاسل التجارية، بسبب ارتفاع أسعار اللحوم عالميا، وتراجع حجم ورادات مصر من اللحوم البرازيلية.
وأوضح أن سعر اللحوم البرازيلية ارتفع منذ يومين من 75 الى 85 جنيها للكيلو، ووصل السعر فى السلاسل التجارية حتى 90 جنيها للكيلو.
كانت الأسواق شهدت تزايدا فى حجم الطلب على السلع الغذائية خلال الأسبوعين الماضيين وهو ما يرجع للارتفاع الطبيعى فى حجم الطلب قبيل شهر المبارك ألا أن الأسواق شهدت استقرارا فى أسعار معظم السلع الاستراتيجية كما شهدت الأسواق انخفاضا فى أسعار الدواجن والأسماك والخضر الطازجة واللحوم السودانية بينما سجلت أسعار اللحوم البلدية الطازجة بمختلف انواعها والفاكهة ارتفاعا طفيفا مقاررنة بنفس الفترة من العام الماضى، وفقا لما قاله المهندس إبراهيم العربى رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية.
وأضاف العربى أن الاتحاد العام للغرف التجارية وبالتعاون مع غرف المحافظات ووزارات التجارة والصناعة والتموين والتجارة الداخلية والتنمية المحلية والمحافظات وموردى ومنتجى ومصنعى السلع الغذائية يعمل على مدار الساعة لتوفير كافة السلع الاستراتيجية والغذائية من خلال منافذ معرض أهلا رمضان والذى سيقدم كافة السلع الغذائية بتخفيضات تتراوح بين 15 و%35 لضمان استقرار الأسعار مع تزايد الطلب الداخلى استعدادا لشهر رمضان المكرم.
وتلقى العربى تقريرا من غرفة عمليات الاتحاد العام للغرف التجارية لمراقبة الأسواق كشف عن مواصلة أسعار الأسماك والدواجن تراجعها خلال شهر مارس الماضى حيث تراجع سعر كيلو الدجاج الأبيض مزارع بنسبة %12.6 ليسجل 28.75 جنيه مقابل 32.90 جنيه فى نفس الشهر من العام الماضى، كما تراجع سعر كيلو الدجاج المزراع الأحمر(حي) بنحو %17.7 ليبلغ 33.75 جنيه مقابل 41 جنيها، وانخفض سعر كيلو الدجاج البلدى الحى بنحو %10.9 ليسجل 38.75 جنيه مقابل 43.50 جنيه، وانخفضت أسعار الدجاج المخلى بنسبة %13.8 ليسجل الكيلو 65.50 جنيه مقابل 76 جنيها
وبالنسبة لأسعار الأسماك تراجع سعر كيلو سمك البلطى بنحو %16.9 ليسجل 29.50 جنيه مقابل 35.50 جنيه، كما انخفض سعر كيلو «البورى» الطازج بنسبة %13.1 ليسجل 56.50 جنيه مقارنة بنحو 65 جنيها فى مارس 2020، وتراجع سعر كيلو «المرجان المجمد» بنحو 12.7 % ليسجل 34.50 جنيه مقابل 39.50 جنيه، كما انخفض سعر كيلو ماكريل (مجمد) بنسبة %7.5 ليسجل 33.75 جنيه مقابل 36.50 جنيه ،وانخفض سعر كيلو «الجمبرى قشر وسط مجمد» بنسبة %17.5 ليسجل 123.75 جنيه مقابل 150 جنيه فى مارس 2020، كما انخفض سعر كيلو فيليه(قشر بياض) بنسبة %17.9 ليبلغ 115 جنيها مقابل 140 جنيه.