توقع تجار ارتفاع كميات تصدير البطاطس الصيفية خلال الأسبوع المقبل ، بعد بدئه يوم السبت الماضى ، وانعكاس ذلك على السعر المتداول الذى قفز إلى 2000 جنيه على أرضه مقابل 1600 أمس ، بينما تسجل بطاطس كارا وادى النطرون 2500 جنيه.
وقالوا إنه من المتوقع زيادة جمع وحصاد العروة الصيفية والتي يتم حصادها حاليا وتستمر في الجني حتى يونيو المقبل ،حيث تم تصدير الشحنات الأولى للخليج وأوروبا وذلك بعد تصدير وتسويق 70% من محصول العروة الشتوية التى تم جمعها فى يناير الماضي وباقى الكميات متواجدة فى الثلاجات .
وأكد التجار والمصدرون أن سعر طن البطاطس الصيفية يسجل 2000 جنيه حاليا ، وأن العروة الصيفية مزروعة بتقاوى مستوردة ، كما يتم تخزين جزء منها كتقاوي للعروتين التاليتين النيلية المنزرعة في يوليو واغسطس وسبتمبر والشتوية المنزرعة في نوفمبر .
وأكد الدكتور أحمد العطار فى تصريحات لجريدة “المال” أنه تم تصدير 515 ألف طن بطاطس منذ بداية العام وحتي الآن وأن جميع الصادرات تنطبق عليها الشروط الحجرية المصرية .
وتتابع الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعى بوزارة الزراعة، تقديم جميع الإرشادات والتوصيات الفنية والممارسات الجيدة أثناء حصاد محصول البطاطس الصيفية بالغيطان لزيادة الإنتاج والمعروض بالأسواق وزيادة الصادرات .
وقال الدكتور علاء البحراوى، مدير عام إدارة الخضر بالإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، فى تصريحات لـ “المال “، إنه بالتنسيق مع مديريات الزراعة، هناك لجان فنية لمتابعة محصول الخضر خاصة البطاطس الصيفى لزيادة الإنتاج والمعروض بالأسواق لأن الخضروات سلع استهلاكية أساسية .
وأضاف أن هناك لجانا مكثفة تعمل دوريا بالمرور على جميع زراعات الخضراوات وتقديم جميع الإرشادات والتوصيات الفنية للمزارعين، خاصة على المساحات المنزرعة من عدة أصناف من الخضراوات، متابعا أن هناك غرف عمليات لتلقى شكاوى المزارعين، ومتابعة لجميع أنواع الخضر من خلال المرور الحقلى بالغيطان، وعقدة الندوات الإرشادية فى الحقل للتعريف بأهم الممارسات الجيدة لمتابعة المحصول ومواجهة التقلبات الجوية، لزيادة الإنتاج وتغطية احتياجات السوق المحلية.
يذكر أن محصول البطاطس يزرع فى 3 عروات هى العروة النيلية التى تزرع فى أواخر أغسطس وسبتمبر وتليها العروة الشتوية (الأساسية) فى أكتوبر ونوفمبر وهما يزرعان بتقاوى كسر محلى ثم العروة الصيفية وتزرع فى ديسمبر وحتى أواخر فبراير وتزرع بتقاوى مستوردة من الاتحاد الأوروبى.
كانت الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، أكدت مع بداية زراعة محصول البطاطس، أن من الممارسات الجيدة لزراعة البطاطس الصيفية، إضافة الدفعة الأخيرة من الأسمدة الأزوتية لزراعات العروة الصيفية، ورش النباتات رشتين وقائيتين ضد الندوة المبكرة بأحد المبيدات الموصى بها من الإدارة المركزية للمكافحة وزارة الزراعة، رش النباتات ضد حشرة المن الناقلة للأمراض الفيروسية بأحد المبيدات الموصى بها من الإدارة المركزية للمكافحة – وزارة الزراعة.