استقرت أسعار البيض اليوم الأحد 2-2-2020 في السوق المحلية، ليتراوح الطبق بين 41 و42 جنيهًا، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وبحسب تصريحات سابقة لرئيس شعبة الثروة الداجنة فإن إنتاج مصر من البيض يكفي للاستهلاك المحلي بل يزيد على الطلب.
وقال إنه بناء على آخر إحصائية فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
وذكر السيد أن إنتاج مصر من البيض ارتفع إلى 13 مليار بيضة سنويا.