رصدت «المال» أسعار الخبز البلدي والخبز السياحي، اليوم السبت 21ـ9ـ2019، في المخابز البلدية المدعمة، والسياحية، والأفرنجي، ولوحظ تفاوت بين سعر رغيف العيش السياحي متوسط وصغير، والفينو، والكايزر، والفينو الصغير “باتيبان”، نتيجة زيادة أسعار الوقود على المخابز السياحية وذلك في سعر استلام صفيحة السولار “20 لترا”، بنحو 15 جنيهًا، مقابل 8 جنيهات، قبل قرار الحكومة برفع أسعار الوقود، في شهر يوليو الماضي، حسب تأكيدات أصحاب المخابز السياحية، كما أن الخبز البلدي المدعم، ثابت عند سعر 5 قروش، وذلك لحاملي البطاقات التموينية.
وقال المهندس أيمن حمدي، صاحب مخبز سياحي، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، لـ”المال”، إن أسعار بيع المخبوزات والممثلة في الفينو والكايزر والفطير، شهدت ارتفاعات طفيفة لا تتجاوز 75 قرشا.
وأضاف حمدي، أن الأسعار قد تشهد زيادات طفيفة في حالة وجود أي زيادة أخرى في مدخلات الإنتاج على المخابز السياحية والأفرنجية.
بينما أشار أحمد عبدالوهاب ، صاحب مخبز أفرنجي ، إلي أن المخبوزات التي تشهد إقبالا من قبل المستهلكين هي الباتيه ، الفطائر ، الكايزر .
وأوضح عبدالوهاب ، أن اسعار المخبوزات لن تشهد ارتفاعات في الاسبوع الثالث من سبتمبر الجاري ، مرجحًا أن أسعار تسليم مدخلات إنتاج المخبوزات قد ترتفع في نهاية الشهر الجاري .
وأكد مصطفي عبدالسلام ، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة ، أن أي زيادات في مدخلات الإنتاج لن تؤثر بشكل كبير في سعر البيع للمستهلكين.
وقال عبدالسلام ، إن الزيادات التي قد تطرأ على المخبوزات ستتراوح من 25 إلي 50 قرشا في مختلف الاصناف ، رابطًا ذلك بزيادة أسعار مدخلات الإنتاج .
| النوع | السعر |
| رغيف بلدي مدعم | 5 قروش |
| رغيف بلدي شامي وسط | 1 جنيه |
| رغيف بلدي شامي صغير | 50 قرش |
| رغيف فينو | من 50 قرش إلي 100 قرش |
| رغيف باتيبان | 25 قرش |
| كايزر | 1 جنيه |
| فطيرة كبيرة | 8 |
| فطيرة متوسطة | 4 |