" فايد " : نسعى لتحقيق اكتفاء ذاتي من القمح بنسبة 80%

" فايد " : نسعى لتحقيق اكتفاء ذاتي من القمح بنسبة 80%

الصاوي أحمد:

قال الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، إن الوزارة تسعى لتحقيق نسبة اكتفاء ذاتى من محصول القمح تصل إلى 80% بالعام 2018، في ضوء خطة الدولة لزيادة إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، وتحقيق الأمن الغذائى، وتقليل الاعتماد على الاستيراد من الخارج.

وأضاف فايد، في تصريحات صحفية على هامش زيارته لمنطقة الفرافرة، اليوم الأربعاء، أن التركيب المحصولى في الـ 5ر1 مليون فدان بالمناطق الـ13 للمشروع، يتضمن 70% محاصيل حقلية و30% محاصيل بستانية، مشيرا إلى أن التركيب المحصولي تم بناء على خصائص التربة والمناخ ونسبة الملوحة في المياه.

وأوضح أن ارتفاع نسبة المحاصيل الحقلية يرجع إلى سعي الحكومة لزيادة نسبة الاكتفاء الذاتى من المحاصيل الإستراتيجية وعلى رأسها القمح والذرة الصفراء، كما أنها أقل شراهة في استهلاك المياه ومفيدة للتربة.

وأفاد أن باكورة مشروع المليون ونصف المليون فدان في واحة الفرافرة تتضمن 5ر7 ألف فدان قمح وشعير، لافتا إلى أهمية محصول الشعير في زيادة معدل خصوبة التربة والتهوية وامتصاص الأملاح، كما يحتاج إلى كميات أقل من مياه الري.

وتابع أن الوزارة تسعى إلى زيادة القيمة المضافة للمحاصيل البتسانية مثل الطماطم ونخيل البلح والزيتون حتى تحقق عائدا جيدا من خلال التصنيع والتصدير.
وكشف وزير الزراعة عن اتجاه الدولة لزراعة المحاصيل ثنائية الغرض، والتى تستخدم في النواحى التصديرية والتصنيعية مثل محصول "الكسافا" الذي نستخلص منه النشا الذى يدخل في صناعة الخبز، لافتا إلى أهمية تغيير النمط الاستهلاكى من خلال حملات توعية، كما تم إدخال الذرة في خلطة الخبز من قبل.