القرنبيط والثوم والزنجبيل أفضل أطعمة مقاومة للسرطان

القرنبيط والثوم والزنجبيل أفضل أطعمة مقاومة للسرطان

أحمد صبرى:

ينصح الأطباء بالتناول المستمر لبعض أنواع الخضراوات والتى تحتوى على العديد من المضادات الطبيعية للسرطانات للحياه بأمان أهمها الزنجبيل والثوم والقرنبيط.

وبحسب جريدة الديالى ميل البريطانية فى تقرير لها اليوم فإن تلك الأطعمة مع الكشف المبكر هو المفتاح الأهم للوقاية من السرطان، إذ إن العلاج يكون أسهل كلما كان اكتشاف السرطان مبكرا.

وأشارت الجريدة أن القرنبيط والبروكلى من أهم تلك الأغذية، إذ يحتوى الأول على السلفورافينو الذى يعد مضاد اللسرطان ويعمل على إتلاف خلاياه، كما أن البروكلى يعتبر يعتبر مضادًا للعيد من الأنواع أهمها سرطان القولون.

أما الثوم والذى يطبخ بالاشتراك مع العديد من الأطعمة فإن له خواصا مضادة ليس فقط للسرطان، وإنما للفطريات ايضًا، ويعتبر مضادا إضافة لذلك فإنه يوقف نمو الخلايا السرطانية كذلك الطماطم، والتى غالبا تكون مطبوخة غالبا مع أطعمة أخرى أو طازجة فى السلطات فإنها تفرز مادة الليكوبين التى تقاوم السرطان.

وأوردت الجريدة فى تقريرها أن من أهم تلك المواد الغذاية هو الزنجبيل، إذ إنه مقاوم بدرجة كبيرة تتعدى أدوية السرطان نفسها وخصوصا سرطان البروستاتا.