أ ش أ
تطلق وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع بنك الطعام وكل من شركتي "ليبتون" و"كنور فاين فودز" مبادرة "كمل كرمك" للعام الثاني على التوالي، والتي تهدف إلى توعية المصريين بأهمية إعادة استخدام الطعام المهدر وتدويره أو توزيعه على الفقراء.
وأوضح بنك الطعام فى بيان له، أن هذه المبادرات تقوم على عدد من الركائز، أهمها زيادة التوعية بشأن آثار إهدار الطعام والحلول اللازمة لمعالجتها، والتنسيق والتعاون بين القطاعين العام والخاص ومنظمات المجتمع المدني، وتطوير السياسات والإستراتيجيات والبرامج اللازمة لمعالجة هذه المشكلة.
وأضاف أنه وفقًا لإحصائياته، فإن المصريين يهدرون أكثر من 3 ملايين طن أغذية سنويا، وتصل نسبة الإهدار إلى 60% في شهر رمضان، في حين يعاني أكثر من 3.5 مليون مصري من الجوع.
وشدد على ضرورة الحرص على جمع الأطعمة المتبقية وإعادة تدويرها وتوزيعها على الفقراء أو إعادة استخدامها والاستفادة منها في صنع أطعمة أخرى.
ولفت إلى بدء بعض الجهات الحكومية وغير الهادفة للربح بالتعاون مع شركات القطاع الخاص، إطلاق مبادرات لنشر الوعي بين المصريين بضرورة الحفاظ على الطعام وعدم إهداره بل الاستفادة منه من خلال إعادة استخدامه.
وأضاف أنه وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “FAO”، فإنه يتم إهدار 1.3 مليار طن سنويا من الغذاء، ما يسبب خسائر اقتصادية هائلة، ويلحق ضررا جسيماً بالموارد الطبيعية التي تعتمد البشرية عليها لسدّ احتياجاتها الغذائية.
جدير بالذكر، أنه يتم إهدار أكثر من ثلث الغذاء في العالم بسبب الممارسات غير الملائمة، بينما يبقى أكثر من870 مليون شخص حول العالم يتضورون جوعا، في حين تتخطى التكاليف الاقتصادية المباشرة للفاقد الغذائي 750 مليار دولار سنوياً.
تطلق وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع بنك الطعام وكل من شركتي "ليبتون" و"كنور فاين فودز" مبادرة "كمل كرمك" للعام الثاني على التوالي، والتي تهدف إلى توعية المصريين بأهمية إعادة استخدام الطعام المهدر وتدويره أو توزيعه على الفقراء.
وأوضح بنك الطعام فى بيان له، أن هذه المبادرات تقوم على عدد من الركائز، أهمها زيادة التوعية بشأن آثار إهدار الطعام والحلول اللازمة لمعالجتها، والتنسيق والتعاون بين القطاعين العام والخاص ومنظمات المجتمع المدني، وتطوير السياسات والإستراتيجيات والبرامج اللازمة لمعالجة هذه المشكلة.
وأضاف أنه وفقًا لإحصائياته، فإن المصريين يهدرون أكثر من 3 ملايين طن أغذية سنويا، وتصل نسبة الإهدار إلى 60% في شهر رمضان، في حين يعاني أكثر من 3.5 مليون مصري من الجوع.
وشدد على ضرورة الحرص على جمع الأطعمة المتبقية وإعادة تدويرها وتوزيعها على الفقراء أو إعادة استخدامها والاستفادة منها في صنع أطعمة أخرى.
ولفت إلى بدء بعض الجهات الحكومية وغير الهادفة للربح بالتعاون مع شركات القطاع الخاص، إطلاق مبادرات لنشر الوعي بين المصريين بضرورة الحفاظ على الطعام وعدم إهداره بل الاستفادة منه من خلال إعادة استخدامه.
وأضاف أنه وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “FAO”، فإنه يتم إهدار 1.3 مليار طن سنويا من الغذاء، ما يسبب خسائر اقتصادية هائلة، ويلحق ضررا جسيماً بالموارد الطبيعية التي تعتمد البشرية عليها لسدّ احتياجاتها الغذائية.
جدير بالذكر، أنه يتم إهدار أكثر من ثلث الغذاء في العالم بسبب الممارسات غير الملائمة، بينما يبقى أكثر من870 مليون شخص حول العالم يتضورون جوعا، في حين تتخطى التكاليف الاقتصادية المباشرة للفاقد الغذائي 750 مليار دولار سنوياً.
