علاء مدبولى واحمد صبرى:
قال اكرم حسن محمد، وكيل وزارة التعليم نائبا عن وزير التربية والتعليم د.محب الرافعي، انه بحسب الاحصائيات الصادرة عن منظمة الصحة العالمية فان تلوث الغذاء مسئول عن وفاة 2 مليون شخص عالميا، بالاضاقة الى التسبب في اكثر من 200 مرض وتلك المؤشرات تعد كبيرة للغاية مقارنة بمسببات الامراض الاخرى.
وأضاف خلال كلمته في احتفالية وزارة الصحة بيوم الصحة المصري تحت عنوان سلامة الغذاء من المزرعة الى المائدة ان تلك الاحصائيات تستلزم اتخاذ خطوات من جانب الدول للحفاظ على سلامة الغذاء خاصة في الوقت التي انتشرت به الاوبئة والمبيدات الكيمائية المسببة للامراض.
ولفت الى ان وزارة التربية والتعليم تعمل على ضمان استمرارية سلامة الوجبات المدرسية المقدمة للطلاب في المدراس من خلال استخدام الوزارة لعدد من الهيئات المهتمة بسلامة الغذاء
