أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن موافقة مجلس الوزراء على إنشاء 300 مخبز إستراتيجي كمرحلة أولى على مستوى الجمهورية تمثل خطوة مهمة لتعزيز الأمن الغذائي وتطوير منظومة إنتاج وتوزيع الخبز في مصر.
وأوضح المنوفي أن المشروع يأتي ضمن رؤية الدولة لتطوير منظومة السلع الأساسية، من خلال الاستثمار في مشروعات إستراتيجية تسهم في رفع كفاءة الإنتاج والتوزيع، وتعزيز جاهزية الدولة لمواجهة المتغيرات الاقتصادية، بما يضمن استدامة توفير الخبز والحفاظ على استقرار الأسواق.
وأضاف أن المخابز الإستراتيجية ستسهم في زيادة الطاقة الإنتاجية، وتقليل الضغط على المخابز القائمة، وتحسين كفاءة التشغيل والتوزيع، بما ينعكس إيجابًا على جودة الخدمة المقدمة للمواطنين، ويعزز كفاءة منظومة تداول الخبز على مستوى الجمهورية.
وأشار إلى أن المشروع يُعد امتدادًا لجهود الدولة في تعزيز الأمن الغذائي، والتي شملت التوسع في إنشاء الصوامع الحديثة، وتطوير سلاسل الإمداد، وإقامة المناطق اللوجستية، وزيادة المخزون الإستراتيجي من السلع الغذائية.
وأكد المنوفي أن المشروع يحمل أبعادًا اقتصادية وتنموية، من خلال دعم الصناعات الغذائية، وتوفير فرص عمل جديدة، وتعزيز استقرار الإمدادات، بما يتماشى مع خطط التنمية المستدامة.
واختتم تصريحه بالتأكيد على أن الاستثمار في البنية الأساسية للأمن الغذائي يعزز ثقة الأسواق، ويؤكد تبني الدولة رؤية طويلة الأجل للحفاظ على استقرار الأسواق وتأمين احتياجات المواطنين، مشددًا على أهمية التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص والغرف التجارية لإنجاح هذه المشروعات.
