نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 3 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، مجلس مدينة الشهداء)، شملت المرور على 5 منشآت غذائية، خلال الأسبوع الماضي.
وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط مطعم مشويات يدار دون الحصول على التراخيص اللازمة، حيث عثر بداخله على كميات من اللحوم مجهولة المصدر وغير مصحوبة بمستندات تفيد مصدرها أو صلاحيتها للتداول، وتبين بفحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء بما يمثل خطرًا على صحة المستهلكين.
كما تم خلال الحملات ضبط محل جزارة ومنطقة لتحضير وتجهيز الوجبات بأحد مطاعم الكشري يداران بالمخالفة للاشتراطات، حيث تم التحفظ على 88 كجم من اللحوم البلدية ولحوم أخرى متغيرة في خواصها الطبيعية، تحمل أختامًا غير واضحة وتظهر عليها علامات فساد ظاهري، بما يشتبه معه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تبين افتقار المنشأتين للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يمثل خطرًا على صحة المستهلكين، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
كما كشفت الحملات عن عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم استكمال إجراءات الترخيص، وتم توعية أصحاب تلك المنشآت بضرورة تحسين منظومة سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة من الهيئة، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم واستخراج التراخيص اللازمة لمزاولة الأنشطة المختلفة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 18 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة، مديرية التموين، مباحث التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك، شرطة المسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 59 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن تحرير 23 محضرًا، وضبط والتحفظ على 6500 علبة آيس كريم داخل أحد المصانع لعدم تدوين تاريخي الإنتاج وانتهاء الصلاحية عليها، كما تم إعدام كمية 405 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى منتجات أخرى ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، وذلك لضمان عدم تداولها بالأسواق والحفاظ على صحة المستهلكين.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 7 حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، الإدارة التموينية، إدارة المجازر، جهاز حماية المستهلك)، شملت المرور على 47 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (كفر البطيخ، فارسكور، دمياط، كفر سعد، السرو، رأس البر، عزبة البرج).
وأسفرت الحملات عن ضبط 800 كجم من المواد الغذائية التي ثبت حدوث تغير في خواصها الطبيعية، كما تم إعدام كميات أخرى من الأغذية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بناءً على طلب صاحب المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة، بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، مديرية الطب البيطري، جهاز حماية المستهلك، إدارة التموين والمجلس المحلي، حيث شملت الحملات المرور على 83 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 455 كجم من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، كما تم التحفظ على 100 كجم من الفول المدمس المستورد الفاسد، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، شملت الحملات المرور على 10 منشآت غذائية بمراكز دكرنس، المنصورة، وبني عبيد.
وأسفرت الحملات عن تحرير 7 محاضر ضبط لكميات من المواد الغذائية تقدر بـ 1 طن و 200 كجم، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم 6 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 50 منشأة غذائية.
وأسفرت عن ضبط والتحفظ على 285 كجم من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
وفي إطار الدور التوعوي للهيئة، تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تعزيز إجراءات سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة، مع أخذ تعهدات عليهم بتوفيق أوضاعهم والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 27 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتحفظ على كميات من زيوت الطعام منتهية الصلاحية، كما تم تحرير محضر ضبط وآخر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء مع إخطار الجهة الإدارية المختصة للتوصية بغلق إحدى المنشآت لوجود خطر على صحة المستهلكين.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 11 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، جهاز شئون البيئة، هيئة التنمية الصناعية ومجلس المدينة، شملت المرور على 25 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على 304 كجم من المواد الغذائية، وإعدام 3103 كجم من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (لحوم، جبنة موزاريلا، مقرمشات، أسماك، تونة، سمن نيوزيلندي، وغيرها من المنتجات الغذائية)، مع تحرير 16 محضرًا بالمخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 4 حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية التموين، مديرية الطب البيطرى ومجلس المدينة، حيث تم المرور على 14 منشأة غذائية بنطاق مراكز الزقازيق، منيا القمح وكفر صقر، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد، كما تم تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال جميع المخالفات المرصودة.
وفي السياق ذاته، تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وضرورة تحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم بما يسهم في تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
وقام فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء بتنفيذ 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، مباحث التموين) بمركزي العريش وبئر العبد، حيث تم المرور على 38 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للتداول.
وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 14 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك بأحياء (بورفؤاد، المناخ، الشرق، العرب)، حيث تم المرور على 57 منشأة غذائية.
وأسفرت الحملات عن ضبط 176 كجم من الأغذية مجهولة المصدر والمتغيرة في خواصها الطبيعية، إلى جانب عبوات من المكملات الغذائية مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
