أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن سوق البيض تشهد تراجعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الحالية، وهو ما يمثل بشرى للمواطنين ويسهم في تخفيف الأعباء المعيشية على الأُسر المصرية.
وأوضح المنوفي، في تصريحات، لـ“المال”، أن أسعار طبق البيض الأبيض انخفضت لتسجل نحو 70 جنيهًا للبيض الأرضي، و80 جنيهًا للبيض المنتج في البطاريات، فيما تراجع سعر طبق البيض الأحمر إلى 75 جنيهًا للأرضي، و80 جنيهًا للبطاريات، بينما استقر البيض البلدي عند 90 جنيهًا للطبق.
وأشار إلى أن هذا التراجع جاء نتيجة زيادة المعروض واستقرار الإنتاج وتوافر الكميات المطلوبة في الأسواق، ما أسهم في تحقيق حالة من التوازن بين العرض والطلب وانعكس إيجابًا على الأسعار.
وأضاف أن انخفاض أسعار البيض يعد مؤشرًا إيجابيًّا على تحسن أوضاع سوق السلع الغذائية، خاصة أنه من السلع الأساسية التي تعتمد عليها الأُسر بشكل يومي، متوقعًا استمرار حالة الاستقرار، خلال الفترة المقبلة، مع توافر المعروض ومتابعة الأسواق بصورة مستمرة.
وشدد المنوفي على أن تراجع الأسعار ينعكس، بشكل مباشر، على المستهلك النهائي، مؤكدًا أن الأسواق تشهد وفرة في مختلف أنواع البيض، الأمر الذي يدعم استقرار الأسعار ويعزز القوة الشرائية للمواطنين.
