قال المهندس عادل رشدي، العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة بدأت الاستعداد المبكر لموسم عيد الأضحى المبارك منذ عدة أشهر.
وأضاف رشدي خلال جولة تفقدية داخل مجزر عين الصيرة، أن وزارة التموين عقدت سلسلة من الاجتماعات المكثفة قبل موسم العيد بنحو 3 إلى 4 أشهر، لوضع خطة متكاملة لتوفير اللحوم والدواجن بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع ضمان تعدد الأصناف وتغطية جميع المحافظات والمجمعات الاستهلاكية.
وتابع: الخطة استهدفت توفير منتجات تلائم مختلف الفئات، مع الالتزام الكامل بمعايير الجودة والرقابة البيطرية، مؤكدًا نجاح الوزارة في توفير 8 أصناف متنوعة من اللحوم هذا العام، بما يحقق التوازن في الأسواق ويمنح المواطنين بدائل متعددة بأسعار تنافسية.
وأشار إلى أنه يتم توفير اللحوم الجيبوتي واللحوم السودانية بسعر 350 جنيهًا للكيلو، إلى جانب الضاني البلدي الطازج بسعر 425 جنيهًا، بالإضافة إلى الضاني الأسترالي المجمد، حيث بلغ سعر الفخدة 420 جنيهًا والكتف 360 جنيهًا للكيلو.
كما أوضح أن الشركة توفر كذلك اللحوم المستوردة المجمدة من أستراليا ونيوزيلندا والهند بكميات كبيرة، مؤكدًا أن جميع الكميات يتم ضخها يوميًا إلى الشركات التابعة التي تتولى توزيعها على المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية بمختلف المحافظات.
وأكد أن الوزارة تغطي من خلال المجمعات الاستهلاكية أكثر من 1050 مجمعًا ومنفذًا على مستوى الجمهورية، مع توافر أرصدة استراتيجية كبيرة من اللحوم والدواجن تكفي احتياجات المواطنين خلال فترة العيد وما بعدها.
وقال رشدي أن المجمعات الاستهلاكية مستمرة في عملها خلال أيام عيد الأضحى المبارك لضمان استمرار توافر السلع واللحوم للمواطنين دون انقطاع، لافتًا إلى أن عمليات الضخ اليومية مستمرة بكثافة، حيث يتم توفير نحو 200 عجل بلدي يوميًا، إلى جانب توزيع ما لا يقل عن 100 طن دواجن يوميًا، فضلًا عن ضخ نحو 100 طن من اللحوم المجمدة يوميًا على مستوى الجمهورية.
وأوضح رشدي أن اللحوم المستوردة من أستراليا ونيوزيلندا والهند تصل في صورة مجمدة، بينما يتم استيراد الماشية الحية من السودان وجيبوتي، حيث تخضع لفترة رعاية وتربية داخل المزارع المصرية لمدة تصل إلى 6 أشهر تحت إشراف بيطري مصري كامل، قبل الذبح وطرحها بالمنافذ، وهو ما يضمن جودة المنتج وسلامته للمواطنين.
وأكد أن الوزارة لم تواجه أي أزمات في الاستيراد أو توفير الكميات المطلوبة، نظرًا لوجود خطة مسبقة واستعدادات مبكرة لتأمين احتياجات السوق، مع استمرار المتابعة اليومية لحركة التداول والضخ بالمنافذ والمجمعات الاستهلاكية.
وشدد على أن وزارة التموين تواصل جهودها لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال توفير السلع الأساسية واللحوم بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق الحرة، مع الحفاظ على جودة المنتجات وتنوعها بما يلبي احتياجات جميع المواطنين خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
.jpg)
