قال سامي نجم، مدير فرع كاري أون بمنطقة السيدة زينب المخصص للحوم، أن جميع المنتجات المعروضة لحوم طازجة «فريش» بنسبة 100%، مشيرًا إلى أنه يتم ضخ يوميًا ما بين 3 إلى 3.5 رأس ماشية حية “عجول”، بمعدل يتراوح بين 200 و300 كيلو من اللحوم الطازجة، تشمل الكبدة والقلوب والعكاوي.
_2983_150945.jpeg "WhatsApp Image 2026-05-18 at 3.01.40 PM (1)")
وأضاف نجم خلال جولة تفقدية على الفرع التابع لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه يتم توفير نوعين من اللحوم، هما اللحوم السودانية الفريش واللحوم البلدية، بسعر موحد يبلغ 350 جنيهًا للكيلو.
وأشار إلى أن الإقبال من أهالي المنطقة كان جيدًا للغاية منذ افتتاح الفرع، مؤكدًا أن المواطنين رحبوا بفكرة كاري أون وطريقة العمل المختلفة التي يقدمها المشروع مقارنة بالمنافذ الأخرى.
وتابع مدير فرع كاري أون السيدة زينب، أن المنطقة تضم منافذ أخرى لبيع اللحوم، من بينها قسم اللحوم التابع لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، والذي يقدم أسعارًا مماثلة.
وأكد نجم أن الفرع يشهد حاليًا فترة ذروة موسمية، لافتًا إلى أن معدل المبيعات الشهرية يتراوح بين 650 و700 ألف جنيه، موضحًا أن الفرع افتتح خلال شهر سبتمبر الماضي، وشهد في بدايته إقبالًا محدودًا حتى اعتاد المواطنون على العلامة التجارية ونظام العمل داخل الفرع.
وفيما يتعلق بالأصناف الأكثر طلبًا، أوضح أن الإقبال الأكبر يكون على اللحوم الحمراء، مؤكدًا أن الإدارة تحرص على توفير لحوم بالمواصفات التي يفضلها العملاء قدر الإمكان، بينما تقل معدلات الطلب على القلوب والكبدة مقارنة باللحوم.
وأضاف أن مواعيد العمل الرسمية تبدأ من الساعة التاسعة صباحًا وحتى السادسة مساءً خلال الأيام العادية، بينما تمتد خلال المواسم وفترات الذروة حتى العاشرة أو الحادية عشرة مساءً، لتلبية احتياجات المواطنين وزيادة الإقبال على الشراء.
