قال الكيميائي صلاح فتحي العضو المنتدب لشركة السكر والصناعات التكميلية أن الشركة تمتلك 8 مصانع لإنتاج السكر من القصب، بالإضافة إلى مصنع بينتج السكر من البنجر بالإضافة إلى مصنع أبو قرقاص المشترك.
جاء ذلك خلال اجتماع لجنة الصناعة بمجلس الشيوخ برئاسة النائب محمد حلاوة لمناقشة اقتراح برغبة المقدم من النائبة نيفين فارس بشأن إنشاء مصنع متكامل لإنتاج السكر بمنطقة وادي النقرة بمحافظة أسوان، في إطار دعم المشروعات الصناعية المرتبطة بالأمن الغذائي وتعزيز التنمية في صعيد مصر.
وأشار إلى أن عدد مصانع البنجر في مصر حوالي 9 مصانع بينهم 4 تابعين للقطاع خاص و 5 مشاركة فيهم الحكومة والبنوك.
ولفت إلى أن من المفترض أن يتم إنتاج حدود 10.5 لـ 11 مليون طن قصب، وكان هذا يحقق في السابق ولكن حاليا يتم انتاج حوالي 5.5 مليون طن قصب وهو ما يعني أن المصانع تعمل بحوالي من 40- 50% من طاقتها.
وكشف عن تراجع إنتاج مصنع "كوم أمبو"، الذي يعد قلعة صناعة السكر في مصر والذي يمثل وحده 20% من طاقة الشركة، حيث تراجع حجم العمل به من 2.2 مليون طن قصب إلى نحو 1.19 مليون طن خلال الموسم الماضي.
كما أشار إلى أن التحديات لا تتوقف عند القصب، بل تمتد لمصانع البنجر، ومنها مصنع "القناة" بالمنيا، حيث لا تعمل جميع تلك المصانع بكامل طاقتها الإنتاجية رغم وجود استثمارات ضخمة.
وأكد أن الفارق في استهلاك المياه بين الري بالتنقيط والري بالغمر في محصول القصب لا يتجاوز 3% إلى 4%، نظراً لأن دورة المياه تعود مرة أخرى للمصارف والزراعة.
وأشار إلى أن في عام 1972، كانت مصر تصدر السكر لجميع دول العالم بإنتاج لم يتجاوز 750 ألف طن، واليوم، يصل الإنتاج إلى 2.8 مليون طن، ومع ذلك نواجه أزمات في الكفاية والتشغيل.
