في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 38 حملة تفتيشية مشتركة خلال الأسبوع الماضي، بالتعاون مع المحافظة، ومديرية التموين، ومديرية الطب البيطري، شملت المرور على 277 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (زبيب، مقطعات دواجن، أسماك مملحة)، كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 19 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من الأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية السليمة، وبالتعاون مع ديوان عام المحافظة، تم تنفيذ 28 حملة توعوية، شملت الحملات وضع ملصقات إرشادية موجهة للمستهلكين تتضمن التعليمات اللازمة عند شراء المنتجات الغذائية، حيث تم تثبيتها في أماكن واضحة وبارزة داخل المنشآت الغذائية، بما يسهم في دعم السلوك الاستهلاكي الآمن ورفع الوعي المجتمعي بمتطلبات سلامة الغذاء.
كما تم، بالتنسيق مع المحافظة والأجهزة الرقابية، إحكام الرقابة من خلال المرور على 15 معرضًا للسلع الغذائية، والتحقق من سلامة المنتجات المعروضة والتأكد من استيفائها للاشتراطات المعتمدة.
وتم تنفيذ 39 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من الزبيب غير الصالح للاستهلاك الآدمي (500 كجم).
أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع (المحافظة، رئاسة مجلس المدينة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 58 منشأة غذائية بمراكز (قليوب، شبين القناطر، الخصوص، القناطر الخيرية، قها، بنها، الخانكة) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى ثبت حدوث تغير في خواصها الطبيعية (بسكويت، حلوى جافة، معجنات، صوصات متنوعة وغيرها من المواد الغذائية).
كما تم ضبط والتحفظ على كميات من مقطعات الدواجن منتهية الصلاحية، إلى جانب ضبط كيان مخالف يقوم بإنتاج وتعبئة زيوت الطعام، حيث تم التحفظ على 18 طنًا من الزيوت والطحينة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، فضلًا عن تحرير 1 محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الخاصة بتداول الغذاء بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمستهليكن، مع التأكيد على ضرورة التسجيل لدى الهيئة ومنحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المنظمة.
