نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 36 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 266 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من العصائر والمخبوزات واللحوم المصنعة منتهية الصلاحية.
كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى كميات من الرنجة ظهر بها تغير في خواصها الطبيعية.
كما تم التنسيق مع مديرية أمن الغربية لمتابعة وفحص الأغذية المتداولة بنوادي ضباط الشرطة، وذلك على مدار شهر رمضان المبارك، في إطار الحرص على ضمان سلامة الغذاء المتداول خلال الشهر الكريم.
وفي السياق ذاته، جرى التنسيق مع مديرية التربية والتعليم لمعاينة مطبخ إعداد الوجبات المدرسية، للتأكد من مدى الالتزام بتطبيق الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وضمان تقديم وجبات آمنة ومطابقة للمواصفات.
كما تم تنفيذ 50 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من البسكويت والكيك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 12 حملة تفتيشية بالتعاون مع (المحافظة، رئاسة مجلس المدينة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 110 منشأة غذائية بمراكز (حي شرق وحي غرب، شبرا الخيمة، طوخ، قليوب، شبين القناطر، كفر شكر، الخصوص، القناطر الخيرية، قها) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى تبين وجود تغير في خواصها الطبيعية (عصائر توابل، سناكس، صوصات متنوعة وغيرها من المواد الغذائية).
كما تم ضبط والتحفظ على كميات المواد الغذائية المختلفة، من بينها مادة خام لحبيبات ملونة تستخدم في صناعة المواد الملامسة للغذاء تبين أنها منتهية الصلاحية، إلى جانب كميات أخرى ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري، وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، فضلًا عن تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الخاصة بتداول الغذاء بما يضمن توفير غذاء آمن وصحي للمستهليكن، مع التأكيد على ضرورة التسجيل لدى الهيئة ومنحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المنظمة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 4 حملات تفتيشية مشتركة مع مباحث التموين، مديرية الطب البيطري، مجلسي مدينتي شبين الكوم ومنوف، وجهاز شؤون البيئة، شملت المرور على 5 منشآت غذائية بنطاق مراكز (شبين الكوم، منوف، الباجور) حيث تم ضبط منشأة غير مرخصة تقوم بتصنيع وتجهيز منتجات الألبان، وضبط بداخلها كميات من المواد الخام المستخدمة مجهولة المصدر، فضلًا عن منتجات نهائية معدة للتداول والبيع، بالإضافة إلى مواد تعبئة وتغليف غير مدون عليها بيانات وعنوان المصنع وذلك بقصد تضليل الجهات الرقابية والمستهلكين.
وبفحص المنشأة، تبين افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يشكل خطراً على سلامة المنتجات وصحة المستهلكين.
وخلال الحملات، تبين وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم توافر الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص، وعلى الفور تم توجيه أصحاب المنشآت إلى ضرورة الالتزام بضوابط واشتراطات سلامة الغذاء واستكمال إجراءات التراخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.
كما أسفرت أيضًا عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
