شهد قطاع الصناعات الغذائية المصري خلال عام 2025 أداءً قياسيًا غير مسبوق، حيث بلغت قيمة الصادرات نحو 6.807مليارات دولار أمريكي، مقارنة بنحو 6.097 مليار دولار خلال عام 2024، محققًا معدل نمو قدره 12%، بما يعادل زيادة قيمتها 711 مليون دولار.
ويعكس هذا الأداء الاستثنائي المكانة المتنامية للصناعات الغذائية كأحد أهم محركات النمو في الصادرات المصرية غير البترولية، حيث تمثل نحو 14% من إجمالي تلك الصادرات، وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسية.
كما أظهر الأداء الربع سنوي لصادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025 تحسنًا ملحوظًا مقارنة بعام 2024، بما يعكس مرونة القطاع وقدرته على الحفاظ على مسار نمو مستدام، مدعومًا بتعافي الطلب الخارجي وارتفاع تنافسية المنتج الغذائي المصري في عدد من الأسواق الرئيسية.
ففي الربع الأول من العام (يناير–مارس)، بلغت قيمة الصادرات نحو 1.6 مليار دولار، مقارنة بنحو 1.6 مليار دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، محققة نموًا بنسبة 2% وبقيمة زيادة قدرها 28 مليون دولار، حيث ساهمت البداية القوية في شهر يناير في دعم الأداء، رغم التراجع الطفيف في شهري فبراير ومارس نتيجة عوامل موسمية واستقرار الطلب في بعض الأسواق.
وسجل الربع الثاني (أبريل–يونيو) أداءً قويًا، حيث ارتفعت الصادرات إلى نحو 1.8 مليار دولار، مقابل 1.6 مليار دولار في الربع المقابل من عام 2024، محققة نموًا بنسبة 13% وبقيمة زيادة بلغت 210 ملايين دولار، مدفوعة بالأداء المتميز في شهري أبريل ومايو، بدعم من زيادة صادرات السلع المصنعة ذات القيمة المضافة وتحسن الطلب في الأسواق العربية والأوروبية.
أما الربع الثالث (يوليو–سبتمبر)، فقد واصل القطاع أداءه الإيجابي، مسجلًا صادرات بلغت نحو 1.8 مليار دولار، مقارنة بنحو 1.5 مليار دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، بنسبة نمو بلغت 15% وبقيمة زيادة قدرها 226 مليون دولار، مدعومًا بارتفاع ملحوظ في صادرات شهري يوليو وأغسطس واستمرار الزخم التصديري في سبتمبر.
وفي الربع الرابع من العام (أكتوبر–ديسمبر)، حققت الصادرات أعلى معدلات النمو، حيث بلغت نحو 1.6 مليار دولار، مقارنة بنحو 1.4 مليار دولار خلال الربع المقابل من عام 2024، محققة نموًا بنسبة 18% وبقيمة زيادة قدرها 246 مليون دولار، بدعم من تحسن الطلبيات التعاقدية وارتفاع صادرات عدد من السلع الغذائية ذات القيمة المضافة المرتفعة.
من حيث التوزيع الجغرافي لصادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025، جاءت الدول العربية في الصدارة كأكبر الأسواق المستوردة، بصادرات بلغت 3.4 مليارات دولار تمثل نحو 51% من إجمالي الصادرات، محققة نموًا بنسبة 5%مقارنة بعام 2024.
وجاء الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 1.3 مليار دولار تمثل 19% من الإجمالي، محققًا نموًا قدره 14%، بينما بلغت صادرات الدول الإفريقية غير العربية نحو 516 مليون دولار تمثل 8% من الإجمالي، مع استقرار نسبي مقارنة بالعام السابق.
وسجلت صادرات الولايات المتحدة الأمريكية أداءً لافتاً، حيث بلغت 438 مليون دولار بنسبة نمو 36%، في حين بلغت صادرات باقي دول العالم نحو 1.1 مليار دولار، محققة نمواً قويًا بلغ 30%.
وأكد تحليل أهم 20 دولة مستوردة للصناعات الغذائية المصرية خلال عام 2025 استمرار المملكة العربية السعودية في موقع الصدارة، حيث بلغت قيمة الصادرات إليها 563 مليون دولار، محققة نمواً بنسبة 15%.
وجاءت الولايات المتحدة الأمريكية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 438 مليون دولار، محققة معدل نمو 36%.
وفي المرتبة الثالثة، سجلت السودان صادرات بقيمة 344 مليون دولار رغم تراجعها بنسبة 18%، تلتها ليبيا بصادرات بلغت 299 مليون دولار بانخفاض 7%.
وحققت الأردن صادرات بلغت 287 مليون دولار بنمو 15%، كما سجلت الجزائر 244 مليون دولار بنمو 62%.
وسجلت الإمارات 237 مليون دولار بنمو 21%، بينما بلغت صادرات العراق 236 مليون دولار بنمو 28%.
وعلى مستوى الأسواق الأوروبية، بلغت صادرات هولندا 232 مليون دولار بانخفاض 11%، وسجلت إيطاليا 191 مليون دولار بنمو 21%، وبلغت إسبانيا 186 مليون دولار.
كما سجلت تركيا 169 مليون دولار، وبولندا 154 مليون دولار، وروسيا البيضاء 148 مليون دولار.
وشهدت بعض الأسواق نمواً استثنائيًا، حيث قفزت الصادرات إلى الصين لتصل إلى 136 مليون دولار بنمو 148%، كما بلغت صادرات إنجلترا 137 مليون دولار بنمو 59%.
وسجلت لبنان 201 مليون دولار بنمو 70%، بينما بلغت صادرات البرازيل 141 مليون دولار بنمو 29%.
واستكملت القائمة بكل من أيرلندا 128 مليون دولار، والصومال 122 مليون دولار.
وبذلك بلغ إجمالي صادرات الصناعات الغذائية إلى أهم 20 دولة نحو 4.7 مليارات دولار خلال عام 2025، تمثل حوالي 70% من إجمالي صادرات القطاع.
وتصدّرت الفراولة المجمدة بقيمة 697 مليون دولار مقابل 383 مليون دولار في 2024، بنمو 82%، وتمثل 10% من إجمالي الصادرات.
وجاءت مركزات المشروبات الغازية بـ 563 مليون دولار (8%)، وسجلت زيوت الطعام 432 مليون دولار بنمو 41% (6%).
وتراجعت صادرات السكر إلى 374 مليون دولار بانخفاض 8%، بينما سجلت محضرات الحبوب والبسكويت 372 مليون دولار بنمو 40% (5%).
وبلغت صادرات الدقيق 340 مليون دولار بتراجع 30%، والبطاطس المجمدة 256 مليون دولار بنمو 16% (4%)، والخضروات المجمدة 248 مليون دولار.
وسجلت الشيكولاتة 232 مليون دولار بنمو 45% (3%)، والأغذية المحضّرة للحيوان 218 مليون دولار بنمو 50%.
وتمثل السلع العشر الأولى نحو 53% من إجمالي الصادرات.
وسجلت العصائر 209 ملايين دولار بانخفاض 21%، والصلصات 196 مليون دولار بنمو 18%، والمربات 178 مليون دولار بنمو 22%، والخميرة 165 مليون دولار بنمو 12%، ومنتجات الألبان 159 مليون دولار بنمو 16%، والجبن 153 مليون دولار بنمو 14%.
وسجلت المكرونة 147 مليون دولار بنمو 10%، والمحضرات الغذائية 142 مليون دولار بنمو 19%، والشوربات 138 مليون دولار بنمو 17%، ومنتجات الذرة 134 مليون دولار بنمو 9%، والأعشاب 129 مليون دولار بنمو 26%، والفواكه المحفوظة 125 مليون دولار بنمو 20%، والخضروات المحفوظة 121 مليون دولار بنمو 15%.
وسجل العسل الأسود 118 مليون دولار بنمو 8%، والزيوت النباتية الأخرى 114 مليون دولار بنمو 13%، والسمسم والطحينة 110 ملايين دولار بنمو 24%، والوجبات الخفيفة 107 ملايين دولار بنمو 27%، والمخبوزات 103 ملايين دولار بنمو 11%، والبقوليات 98 مليون دولار بنمو 7%، والمنتجات الغذائية الأخرى 95 مليون دولار.
وتمثل السلع الثلاثون نحو 89% من إجمالي الصادرات بقيمة تقارب 6 مليارات دولار.
وأكد محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن نتائج عام 2025 تمثل علامة فارقة، مع التوسع في الأسواق المتقدمة وتعزيز تنافسية المنتج الغذائي المصري إقليميًا وعالميًا.
