شهد قطاع الصناعات الغذائية المصري خلال الأشهر الإحدى عشرة الأولى من عام 2025 أداءً قياسياً جديداً، حيث تجاوزت قيمة الصادرات 6.339 مليار دولار، مقارنة بنحو 5.632 مليار دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، محققًا نمواً قدره 13% أي ما يعادل زيادة قيمتها 707 ملايين دولار.
ويعكس هذا الأداء الاستثنائي المكانة المتنامية للصناعات الغذائية كأحد أهم محركات النمو في الصادرات المصرية غير البترولية، حيث تمثل نحو 14% من إجمالي تلك الصادرات وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسة.
وأظهر أداء الصادرات الشهرية خلال عام 2025 ديناميكية واضحة وتوزيعاً متوازناً على مدار الأشهر الإحدى عشرة الأولى من العام، إذ بدأت الصادرات بقوة في يناير بقيمة بلغت 530 مليون دولار مقابل 479 مليون دولار في يناير 2024 بنسبة نمو 11% وزيادة قدرها 51 مليون دولار.
وفي فبراير تراجعت الصادرات قليلاً لتسجل 532 مليون دولار مقارنة بـ 543 مليون دولار خلال نفس الشهر من العام الماضي بنسبة انخفاض 2%، بينما سجل مارس أداءً مشابهاً بقيمة 578 مليون دولار مقابل 592 مليون دولار بانخفاض 2% أيضاً.
وفي الربع الثاني من العام، ارتفعت الصادرات بشكل لافت، حيث بلغت في أبريل 627 مليون دولار مقارنة بـ 534 مليون دولار في أبريل 2024، محققة نمواً بنسبة 17% وزيادة 93 مليون دولار، ثم استمر الاتجاه التصاعدي في مايو لتصل الصادرات إلى 634 مليون دولار مقابل 552 مليون دولار بنسبة نمو 15% وزيادة 82 مليون دولار.
وخلال يونيو استقرت الصادرات عند 506 ملايين دولار مقارنة بـ 475 مليون دولار بزيادة 31 مليون دولار ونمو 7%، أما في الربع الثالث، فقد سجل يوليو 627 مليون دولار مقابل 564 مليون دولار بنسبة نمو 11% وزيادة 63 مليون دولار، وتواصل الأداء القوي في أغسطس بصادرات بلغت 588 مليون دولار مقارنة بـ 500 مليون دولار بارتفاع 17% وزيادة 87 مليون دولار، بينما بلغ سبتمبر 540 مليون دولار مقابل 462 مليون دولار بزيادة 78 مليون دولار ونمو 17%.
وفي أكتوبر، واصل القطاع أداءه القوي بصادرات بلغت 615 مليون دولار مقارنة بـ 493 مليون دولار خلال أكتوبر 2024، محققاً نمواً كبيراً قدره 25% وزيادة 122 مليون دولار، ثم اختتمت الفترة بأداء استثنائي في نوفمبر بصادرات بلغت 562 مليون دولار مقابل 438 مليون دولار خلال نوفمبر 2024، بنسبة نمو 28% وزيادة 123 مليون دولار.
وبذلك يكون إجمالي صادرات الأشهر الإحدى عشرة الأولى من العام قد بلغ 6.339 مليار دولار، وهو أعلى مستوى في تاريخ القطاع لهذه الفترة.
ومن حيث التوزيع الجغرافي، جاءت الدول العربية في الصدارة كأكبر الأسواق المستوردة للصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة من يناير إلى نوفمبر 2025، بقيمة بلغت 3.127 مليار دولار تمثل 49% من إجمالي الصادرات، محققة نمواً بنسبة 4% وزيادة قدرها 130 مليون دولار.
وجاء الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية بقيمة 1.263 مليار دولار تمثل 20% من إجمالي الصادرات بنمو 15% وزيادة 168 مليون دولار، بينما بلغت صادرات الأسواق الأفريقية غير العربية 469 مليون دولار تمثل 8% من الإجمالي دون تغيير يُذكر.
كما سجلت الولايات المتحدة الأمريكية أداءً لافتاً بصادرات بلغت 402 مليون دولار بنسبة نمو 35% وزيادة 105 ملايين دولار، في حين بلغت صادرات باقي دول العالم 1.077 مليار دولار بنسبة نمو 40% وزيادة 307 ملايين دولار.
وأكد تحليل أهم 20 دولة مستوردة استمرار المملكة العربية السعودية في الصدارة بصادرات بلغت 496 مليون دولار بنسبة نمو 12% وزيادة 53 مليون دولار.
وجاءت الولايات المتحدة الأمريكية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 402 مليون دولار بنمو 35%، تلتها السودان 318 مليون دولار رغم تراجع 17%، ثم ليبيا 276 مليون دولار بانخفاض 4%.
وجاءت الأردن بقيمة بلغت 262 مليون دولار بنمو 16%، ثم الجزائر بـ221 مليون دولار بنمو 58%، وتلتها العراق بـ218 مليون دولار بنمو 29%، وبعد ذلك الإمارات بـ215 مليون دولار بنمو 22%، ثم إيطاليا بـ199 مليون دولار بنمو 32%.
كما سجلت لبنان 187 مليون دولار بنمو 72%، والبرازيل 185 مليون دولار بنمو 85%، والصين 133 مليون دولار بنمو 149%، وإنجلترا 129 مليون دولار بنمو 66%، وبذلك بلغ إجمالي صادرات أهم 20 دولة نحو 4.4 مليارات دولار تمثل 70% من إجمالي الصادرات.
وتصدّرت الفراولة المجمدة بصادرات بلغت 672 مليون دولار مقابل 370 مليون دولار في 2024 بنمو 81% وزيادة 302 مليون دولار.
وجاءت مركزات صناعة الكولا 533 مليون دولار بنمو 5%، وسجلت زيوت الطعام 405 ملايين دولار بنمو 42% وزيادة 119 مليون دولار، فيما تراجعت صادرات السكر إلى 353 مليون دولار بانخفاض 6%، بينما سجلت محضرات الحبوب والبسكويت 340 مليون دولار بنمو 42%.
وبلغت صادرات الدقيق 304 ملايين دولار بانخفاض 32%، واستقرت الخضروات المجمدة عند 240 مليون دولار، وحققت البطاطس المجمدة 240 مليون دولار بنمو 16%.
كما سجلت أغذية الحيوان 213 مليون دولار بنمو 51%، والشيكولاتة 232 مليون دولار بنمو 45%، بينما تراجعت العصائر إلى 209 ملايين دولار بانخفاض 21%.
وبوجه عام، تمثل هذه السلع نحو 89% من إجمالي الصادرات بقيمة 5.653 مليارات دولار من إجمالي 6.339 مليارات دولار.
وفي سياق متصل، أكد محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن المستهدف بنهاية عام 2025 هو الوصول إلى صادرات تقارب 6.8 مليارات دولار، بزيادة لا تقل عن 700 مليون دولار مقارنة بعام 2024، وبمعدل نمو مستهدف 12%.
