أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن غرفة الصناعات الغذائية، ترتبط بعلاقات متشابكة ومتكاملة مع كل من وزارتى الصناعة والتموين والتجارة الداخلية، في إطار منظومة واحدة تهدف إلى خدمة المواطن المصري.
وأوضح الوزير - خلال تصريحات صحفية على هامش المؤتمر السنوي الرابع غذاء مصر - أن المنتجات الغذائية أصبحت تمثل إحدى الحلقات الأساسية التي يستفيد منها المواطن، مشيرًا إلى أن سلسلة الإمداد تبدأ من الزراعة مرورًا بالتصنيع ثم التسويق، وهو ما أسهم في تطور الصناعات الغذائية في مصر لتصبح من الصناعات الكبرى والمتقدمة.
وقال وزير التموين إن هناك تعاونًا وثيقًا بين غرفة الصناعات الغذائية والمجموعة الوزارية للتنمية الصناعية التي يقودها فريق المهندس كامل الوزير، حيث يتقاطع هذا التعاون مع دور وزارة التموين والتجارة الداخلية في تقديم الخدمات للمواطنين، خاصة من خلال تداول عدد من المنتجات الصناعية عبر منافذ الوزارة والشركات التابعة لها.
وشدد" فاروق" على أن جميع الأطراف، سواء الوزارات المختلفة أو الغرف الصناعية والتجارية أو منتجي القطاع الخاص، يعملون ضمن منظومة متكاملة وحلقات مترابطة هدفها النهائي هو خدمة المواطن المصري وتحقيق الاستقرار في الأسواق.
وأشار الوزير إلى أن الاستعدادات والجولات التفقدية تركز بشكل أساسي على جودة وسلامة الغذاء، وسبل تعزيز منظومة سلامة الغذاء، لافتًا إلى مشاركة جهاز حماية المستهلك في المؤتمر، بما يعكس الاهتمام المشترك بحماية حقوق المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم.
وأضاف أن الاعتماد على التكنولوجيا يمثل عنصرًا محوريًا في تطوير منظومة تداول السلع، من خلال تقليل الفاقد والهدر، وتتبع المنتجات، ورصد تواريخ الإنتاج والصلاحية والانتهاء، بما يسهم في رفع كفاءة المنظومة وتحقيق المزيد من الانضباط والرقابة.
وأكد وزير التموين استمرار العمل المشترك والتنسيق بين جميع الجهات المعنية، بما يحقق مصلحة المواطن المصري ويعزز الأمن الغذائي.
