تشهد أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت تراجعًا كبيرًا فى الأسواق، ليسجِّل القطاع انخفاضًا يتراوح بين 20 و%28 على التوالى، حيث سجل سعر الكيلو فى المزرعة 55 جنيهًا بدلًا من 77 فى بداية العام الحالى، وللمستهلك 68 جنيهًا بدلًا من 90 بينما بلغ سعر طبق البيض فى المزرعة 95 جنيهًا بدلًا من 120 بنسبة تراجع تقارب %20.
وكشفت جولة قامت بها «المال» عن انخفاض ملحوظ فى أسعار الدواجن بالمحال التجارية، ليسجل سعر كيلو الدواجن الحمراء «الساسو» 80 جنيهًا فى المزرعة وللمستهلك 100 مقابل 120 فى الفترة الماضية، كما تتراوح أسعار الفراخ البلدية حاليًا بين 110 و120 جنيهًا للمستهلك بدلًا من 140.
يُذكر أنه تم اعتماد مصر من الدول التى تعتمد المنشآت الداجنة المعزولة طبقًا لضوابط واشتراطات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، وقد تم بالفعل تسجيل 40 منشأة داجنة معزولة يمكن من خلالها تصدير ما يزيد على احتياجاتنا من الإنتاج الداجنى، كما تم تصدير العديد من المنتجات الداجنة لأول مرة بعد توقف دام أكثر من 17 عامًا، وجارٍ تسجيل العديد من المنشآت الداجنة المعزولة من قبل الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ورصدت الجولة أن سعر كتكوت التسمين يسجل حاليًا 8 جنيهات بدلًا من 80 بنسبة انخفاض %800 مقارنة مع الفترات الماضية، فى ظل توافر الأعلاف وزيادة معدلات إنتاج كتكوت التسمين والبياض، مع وفرة إنتاج الأمهات والجدود فى السوق المصرية.
من جانبه، كشف تقرير صادر عن وزارة الزراعة، ممثلة فى قطاع الإنتاج الداجنى، أن إنتاج الدواجن المرتقب فى 2026 سيصل إلى 2 مليار دجاجة سنويًا مقابل 1.7 مليار بنهاية العام الحالى، ومن المتوقع إنتاج 16.5 مليار بيضة مائدة بنهاية العام.
وأوضح التقرير أن سبب تراجع أسعار الدواجن يرجع إلى كثافة إنتاج الكتكوت وزيادة وفرة الأعلاف، مشيرًا إلى أن الدواجن سلعة سريعة التذبذب لأنها سلعة حيّة لا يمكن تخزينها لفترات طويلة.
وأضاف التقرير الذى اطلعت عليه «المال» أنه يتم حاليًا إنتاج 50 مليون بيضة يوميًا، كما أن سعر الدواجن تراجع فى المزرعة إلى 50 جنيهًا بدلًا من 100 خلال الفترة الماضية.
وأفاد التقرير بأنه مع التراجع الملحوظ فى الأسعار، فإن معدلات الإقبال تكون أعلى من مثيلاتها فى مطلع العام، لاسيما مع تماسك أسعار اللحوم حاليًا.
وقال إن حجم الاستثمارات فى صناعة الدواجن تجاوز 100 مليار جنيه، ويبلغ إنتاج القطاع التجارى 1.4 مليار طائر بدارى تسمين، بينما يبلغ حجم الإنتاج فى القطاع الريفى 320 مليون طائر تقريبًا.
كما يغطى الإنتاج المحلى من بدارى التسمين %97 من الاحتياجات، ويبلغ إنتاج بيض المائدة 14 مليار بيضة سنويًا، وتحقق الاكتفاء الذاتى منه، ويعمل فى صناعة الدواجن نحو 3.5 مليون فرد من الأيدى العاملة، ويبلغ نصيب الفرد من لحوم الدواجن نحو 20 كجم سنويًا، ومن بيض المائدة 140 بيضة تقريبًا فى العام.
محتوى للمشتركين فقط
اشترك الآن للحصول علي كافة الأخبار الحصرية بالإضافة
لإشتراك النسخة الرقمية
