أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن مواصلة جهودها الرقابية على مختلف القطاعات الغذائية خلال الأسبوع الماضي، من خلال حملات ميدانية استهدفت المنشآت السياحية، ووحدات الطعام المتنقلة، والمجازر، ومصانع المواد الملامسة للغذاء، إلى جانب قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، بما يعزز ثقة المستهلكين والزائرين في جودة وسلامة المنتجات الغذائية المصرية.
أوضحت الهيئة أنها نفّذت عبر إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية جولات تفتيشية شملت المطاعم والفنادق بعدد من المحافظات السياحية المهمة، من بينها: القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، دمياط، مرسى مطروح، الأقصر وجنوب سيناء، وذلك في إطار الاستعدادات لافتتاح المتحف المصري الكبير.
كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 23 جولة رقابية في محافظات القاهرة، الجيزة، قنا وأسيوط.
وفي قطاع المجازر، واصلت الإدارة العامة للمجازر جولاتها الرقابية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء ومصانع المغلفات الطبيعية الحيوانية بعدد من المحافظات، وأصدرت 22 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات.
أما إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، فقد نفّذت زيارات تفتيشية على منشآت تصنيع البلاستيك، الزجاج، المعادن، الورق، الخزف، وأجهزة الطبخ وماكينات التعبئة، في عدد من المحافظات، وأسفرت الجهود عن تسجيل منشآت جديدة رفعت إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 745 منشأة.
وفيما يخص قطاع الأسماك، قامت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بتنفيذ 14 زيارة ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز بعدة محافظات، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 637 منشأة تشمل مصانع وموردين ومزارع سمكية.
