عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا مهمًّا، اليوم، مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، بحضور أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، وكل ممثلي المخابز على مستوى محافظات الجمهورية؛ لمناقشة مستجدّات عمل المخابز وتطوير منظومة الخبز المدعم، في إطار حرص الوزارة على دعم أصحاب المخابز وضمان استقرار المنظومة لتلبية احتياجات المواطنين.
وخلال الاجتماع، أكد فاروق أهمية الدور الحيوي الذي تقوم به المخابز في توفير الخبز المدعم بجودة عالية وبسعر عادل.
وشدد على أن الوزارة تتابع من كثب سير العمل في المخابز لضمان الالتزام بالمعايير والمواصفات الفنية، مشيرًا إلى أن جودة الرغيف تأتي على رأس أولويات الوزارة لتحقيق رضا المواطن وتعزيز ثقته في منظومة الدعم.
كما أكد أن الوزارة مستمرة في تعزيز آليات الرقابة لضمان الالتزام الكامل بالمواصفات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي تجاوزات أو مخالفات قد تؤثر على استقرار المنظومة أو جودة المنتج.
وفي إطار دعم أصحاب المخابز، أشار إلى أن الوزارة تسعى لتوفير بيئة عمل مناسبة عبر دراسة أي تحديات قد تواجههم، سواء أكانت مرتبطة بتكاليف التشغيل أم إمدادات المواد الخام، وذلك بالتعاون مع كل الجهات المعنية.
من جانبهم، أثنى ممثلو الشعبة العامة للمخابز على جهود الوزارة في دعمهم، مؤكدين التزامهم بالعمل المشترك لتطوير المنظومة وتقديم رغيف خبز يليق بالمواطن المصري.
واختتم الاجتماع بتأكيد أهمية استمرار التنسيق بين الوزارة والشعبة العامة للمخابز لتحقيق أهداف منظومة الدعم بشكل مستدام، بما يعزز استقرار الأمن الغذائي ويحسّن جودة الخدمات المقدَّمة للمواطنين.