أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ 40 لعام 2024، عن تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على آلاف المنشآت الغذائية بجميع محافظات الجمهورية، وذلك للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحماية صحة المستهلك.
أجرت الهيئة 55 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية، كما سجلت 582 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وقامت بإجراء 444 معاينة لمحال عامة للتأكد من استيفائها للمعايير المطلوبة.
ولضمان سلامة سلسلة التوريد الغذائي، نفذت الهيئة 15 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في عدة محافظات، كما قامت بـ 15 مأمورية أخرى على المحالب ومراكز تجميع الألبان للتأكد من جودة الألبان ومنتجاتها.
وامتدت جهود الرقابة لتشمل المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة، حيث تم إجراء 82 زيارة للمنشآت السياحية للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، كما تم فحص 21 وحدة طعام متنقلة.
كما شملت أنشطة الهيئة أيضًا الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، حيث تم تنفيذ 9 مأموريات رقابية، كما تم تنفيذ 19 زيارة رقابية على مراكب الصيد ومصانع وموردي الأسماك للتأكد من جودة المنتجات السمكية.
التعاون مع الجهات المعنية
تعاونت الهيئة مع العديد من الجهات المعنية مثل مديريات التموين، الصحة، الطب البيطري، ومباحث التموين، لتنفيذ هذه الحملات وضبط المخالفين.
وأشار التقرير إلى أن الهيئة تقوم بدور فعال في مجال التوعية والتثقيف، حيث تقوم بتوجيه المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وتطبيق الممارسات الصحية السليمة.
وأكدت الهيئة على استمرارها في تكثيف جهودها الرقابية والتفتيشية على المنشآت الغذائية، وتطبيق الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المستهلك المصري.