أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم عن زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز في مصر بنسبة 44.8% خلال العام المالي 2022/ 2023، ليصل إلى 6.2 مليون طن، مقارنة بـ4.3 مليون طن في العام السابق. وأرجع الجهاز هذه الزيادة إلى توسع المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 40.9%، خلال هذا العام.
بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 41.6 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 28.7 كجم عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 44.9%.
يأتي هذا الإعلان في ضوء الاحتفال باليوم العالمي للغذاء، الذي يقام في 16 أكتوبر من كل عام، تحت شعار “الحق في الغذاء من أجل حياة أفضل ومستقبل أفضل”.
ويوافق هذا التاريخ ذكرى إنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما، إيطاليا، مؤكدًا أهمية هذه الزيادة في إنتاج الأرز لتعزيز الأمن الغذائي بمصر، وتلبية احتياجات السكان المتزايدة من هذه السلعة الأساسية.
تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2024، ليسلط الضوء على أهمية الأغذية السليمة والمتنوعة، بالإضافة إلى القدرة على تحمل تكاليف الغذاء وسلامته، في إطار الجهود العالمية للقضاء على الجوع وضمان حياة مستدامة أفضل.
ارتفاع إنتاج الحبوب بشكل عام
بلغ إنتاج الحبوب في مصر 23.7 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 23.4 مليون طن عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 1.4%. ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة إنتاج محصول الأرز.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب 300.7 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 296.6 كجم عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 1.4%.
انخفاض إنتاج القمح
بلغ إنتاج القمح 9.1 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 9.6 مليون طن عام (2021/ 2022) بنسبة انخفاض قدرها 5.8%، ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المنزرعة بنسبة 7.4%.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 155.4 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 165.0 كجم عام (2021/ 2022) بنسبة انخفاض قدرها 5.8%.
زيادة في إنتاج الخضراوات والفاكهة
بلغ إنتاج الخضراوات 24.9 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 23.7 مليون طن عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 5.2%.
كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضراوات 84.9 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 80.7 كجم عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 5.2%.
وبلغ إنتاج الفاكهة 13.79 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 12.99 مليون طن عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 6.2%،
كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 69.3 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 65.6 كجم عام (2021/ 2022) بنسبة زيادة قدرها 5.6%.
انخفاض إنتاج الحبوب عالميًّا بنسبة 0.2%
سجل إنتاج الحبوب على مستوى العالم انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.2% خلال عام (2022/ 2023)، ليصل إلى 2.81 مليار طن، مقارنة بـ 2.82 مليار طن في العام السابق (2021/ 2022).
وانخفض متوسط نصيب الفرد من الحبوب بنسبة 0.2% أيضًا، ليبلغ 151.2 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 151.5 كجم عام (2021/ 2022).
زيادة إنتاج القمح بنسبة 3.6%
في المقابل، شهد إنتاج القمح زيادة ملحوظة بنسبة 3.6% خلال الفترة نفسها، حيث بلغ 806.6 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 778.3 مليون طن عام (2021/ 2022).
وارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح بنسبة 3.7%، ليصل إلى 70.2 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 67.7 كجم عام (2021/ 2022).
انخفاض طفيف في إنتاج الأرز
أما إنتاج الأرز، فقد سجل انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.1%، ليصل إلى 525.6 مليون طن عام (2022/ 2023) مقابل 526.3 مليون طن عام (2021/ 2022).
وانخفض متوسط نصيب الفرد من الأرز بنسبة 0.2%، ليبلغ 54.3 كجم عام (2022/ 2023) مقابل 54.4 كجم عام (2021/ 2022).