قال علاء الزهيرى، رئيس الاتحاد المصرى للتأمين، إن هنالك عديدا من العوامل التى ستراعيها اللجنة الفنية بالاتحاد فى تسعير وثيقة تأمين المطاعم المزمع إعدادها لعرضها على “الرقابة المالية”، مثل الإيرادات زيادة ونقصانا، حيث تنظر شركات التأمين إلى ثمرة المطعم كمسئولية محتملة بينما ستكون أى مطالبات ضد العمل أعلى، كما أنها مؤشر على قيام المكان بنشاط أكثر، ما يعنى زيادة احتمال حدوث الخطأ.
وأفاد الزهيرى لـ”المال” بأن المخاطر الفريدة التى تواجه المطاعم تعد عاملا مهما فى تسعير الوثيقة، إضافة إلى قيمة المعدات وحجم المكان وعدد الموظفين به وموقعه، فضلا عن معدل دوران العمالة، ففى حالة ارتفاعه ستزداد احتمالية الدعاوى القضائية وسيقع على شركات التأمين مسئولية تحمل تعويضاتها، كما يعد سجل المطالبات السابقة مؤشرا للأداء المستقبلى.
جاء ذلك تعليقا منه على قيام اللجنة الفنية للممتلكات بالاتحاد المصرى للتأمين بإعداد وثيقة استرشادية لتأمين المطاعم، وفق المطبق بالأسواق العالمية، فى ظل ارتفاع الخسائر التى تواجهها تلك الوحدات بسبب طبيعة عملها.
وأضاف رئيس الاتحاد المصرى للتأمين، لـ”المال”، أن الوثيقة تغطى مخاطر الحريق والأخطار الإضافية والسطو وكسر الزجاج وفقد الإيراد والمسئولية المدنية العامة ونقل النقدية خيانة الأمانة وعطل الآلات وفساد البضاعة فى مخازن التبريد.
وتابع أن اللجنة الفنية بـ”الاتحاد” أوشك على الانتهاء من إعداد الوثيقة، حتى يتسنى اعتمادها من الهيئة العامة للرقابة المالية، لتعميمها على شركات التأمين.
وبيّن أن جميع الشركات التى تقدم الأغذية والمشروبات للعملاء فى حاجة لشراء تأمين مناسب، كالمطاعم الكبيرة والصغيرة ووحدات الوجبات السريعة المتنقلة أو الثابتة والمقاهى وشاحنات الطعام وأى عمل مماثل آخر.
وأشار إلى أن المخاطر المحتملة التى يمكن أن تتعرض لها المطاعم، كالإصابة الجسدية للعملاء بسبب معدات المطعم وسرقة أو تلف المعدات وتوقف الأعمال وفقد الأرباح وإصابة أحد الضيوف بمرض أو تلوث بسبب الطعام المقدم وحدوث حريق أو كارثة تتسبب فى تدمير معدات العمل او تلف الممتلكات والأضرار التى تلحق بالمبانى سواء كانت مملوكة أو مستأجرة.
وأوضح أن الوثيقة تمنح الحماية لصاحب العمل بنفس الطريقة المقدمة لحاملى وثيقة تأمين المنازل والممتلكات الشخصية، كما يمكن أن تغطى الإصابات التى يتعرض لها الآخرون فى موقع العمل فى بعض الأحيان، وقد تمتد لتشمل التعويض عن العناصر القابلة للتلف بسبب انقطاع التيار الكهربائى.
وذكر أن الوثيقة يمكن أن يضاف لها عبر ملحق خاص “تأمين مسئولية المنتجات”، لتوفير تغطية عن الأضرار الجسمانية أو الوفاة التى تلحق بالغير نتيجة استخدامهم لمنتجات المؤمن له.