قلل عدد من أصحاب محلات القصابين وأعضاء لجنة الجزارة فى الغرفة التجارية بالإسكندرية من التأثيرات المحتملة للقرارات التنظيمية المرتبطة بأعمال ذبح الأضاحى داخل محال الجزارة، الخاصة بهم أو الراغبين فى عمل شوادر ملحقة بالمحال الخاصة والتى أصدرتها بعض الجهات على نشاط المحال هذا العام فى موسم عيد الأضحى المبارك .
وقال محمد شهاب، رئيس لجنة الجزارين فى الغرفة التجارية بالإسكندرية إن المربيين هذا العام قاموا بتربية المواشى والعجول وتسمينها بشكل طبيعي واعتيادي.
وأضاف أن هذا يعود إلى أن هذا النشاط هو يعد لهم بمثابة نشاط تجارى ويستمروا فى مزاولته ، إلا أن المؤشرات تشير إلى أن حركه البيع هذا العم تقل عن العام الماضى
وقلل شهاب من تأثير الإجراءات التنظيمية التي تم اتخاذها من بعض الجهات على نشاط محلات الجزارة فى موسم عيد الأضحى هذا العام .
وأوضح أن رئيس لجنة الجزارين فى الغرفة التجارية بالإسكندرية أن التأثيرات على نشاط محال الجزارة يمكن أن تكون لأسباب أقتصادية أو أسباب آخرى .
ويشير البعض إلى أن هناك زيادة فى أسعار اللحوم هذا العام تقدر بنحو 35% عن العام الماضي ، حيث أن متوسط سعر الجمله بالنسبه لشراء الأضاحى بالنسبة للعجول القائم يبلغ نحو 170 جنية بما يمثل زياده بنحو 20 إلى 25 جنية فى الكيلو عن العام الماضى حيث كان ستراوح سعر الكيلو القائم من 150 إلى 155 جنيه في المتوسط .
وكان اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية قد أصدر القرار رقم 208 لسنة 2024 بشأن خطة الاستعداد لاستقبال المحافظة عيد الأضحى المبارك.
وأعلنت الإسكندرية شروط ذبح الأضاحى داخل محال الجزارة، حيث يقوم أصحاب المحال الراغبون فى التصريح لهم بالذبح بالمحال الخاصة بهم أو الراغبين فى عمل شوادر ملحقة بالمحال الخاصة بهم لذبح الأضاحى، بالتقدم بطلب مرفق به صورة بطاقة الرقم القومي ومحدد به موقع المحل وموقع الشادر المقترح، وذلك حتى يوم الاثنين الموافق 10/6/2024 للحصول على التصريح اللازم وسداد مقابل إجراء المعاينة الميدانية.
كما أعلنت المحافظة تشكل لجنة تحت الإشراف المباشر لرئيس الحى المختص وأعضاء من إدارة مرور الإسكندرية وإدارة شرطة المرافق ومديرية الطب البيطرى ووحدة الرقابة والرصد البيئى بديوان عام المحافظة، وشركة الصرف الصحى، والإدارة العامة للمتابعة الميدانية بالديوان العام.
وتختص اللجنة بالمعاينة الميدانية بعد انتهاء مدة تلقى الطلبات الخاصة بمحالّ الجزارة سواء بطلب الموافقة على الذبح بالمحال الخاصة بهم أو التصريح بإقامة الشوادر، وتحديد مدى صلاحية إقامة الشوادر بالمواقع المقترحة، وحال الموافقة يتم منح ترخيص لمقدم الطلب فى موعد غايته الخميس 13/6/2024 بعد سداد مقابل الخدمة وإعادة الشىء لأصله.
كما تختص اللجنة بالمرور ميدانيًا خلال أيام عيد الأضحى المبارك للتأكد من التزام المحال بتطبيق الاشتراطات وفحص أي شكوى ترد من المواطنين فى هذا الشأن.
وحددت محافظة الإسكندرية مخالفة إقامة شادر أو الذبح خلال أيام عيد الأضحى دون تصريح؛ غلق للمحل لمدة 60 يوما ويحصل مقابل إعادة الشىء لأصله بمبلغ عشرين ألف جنيه بالإضافة إلى غرامة بيئية تقدر بمبلغ خمسة وعشرين ألف جنيه.
وبالنسبة لاشتراطات الذبح بمحالّ الجزارة دون إقامة شادر تشمل على الحصول على تصريح مسبق من الحي المختص وبناء على معاينة الجهات المختصة وفقًا للجنة المشكلة ، على أن تقتصر عملية الذبح داخل المحل -فقط لا غير- دون إقامة شادر.
كما تشمل الضوابط عدم إعاقة حركة المارة أو الحركة المرورية ، بالإضافة إلى الإلتزام بالتخلص الآمن من المخلفات الناتجة عن عملية الذبح بالحاويات المخصصة لذلك ، بالإضافة إلى أنه لا يتم عرض الذبائح الحية بالطرق العامة ..
كما تتضمن الضوابط المسئولية المباشرة لأصحاب المحال الذين سيصرح لهم بإتخاذ كافة التدابير الوقائية والإحترازية ومراعاة اشتراطات التباعد ، فضلاً عن توفير الحماية اللازمة للمواطنين المترددين من خلال القيام بوضع آلية لتناوب حضور المواطنين لعدم حدوث التكدس فيما بينهم.
ويعد موسم عيد الأضحى المبارك من أهم المواسم الرئيسية للأقبال على شراء اللحوم ، خاصة بالنسبة للمُقبلين على شراء الأضاحى .
وشهدت أسعار الأضاحى أرتفاعات خلال الفترة الماضية ، على خلفية أرتفاع أسعار اللحوم نتيجة زيادة تكاليف الأعلاف وغيرها من المصروفات .
واوضح ان المربيين قاموا بالتربيه بشكل طبيعي واعتيادي لكن حجم حركه البيع هو الذي كان اقل ان هذه العمليه تجاريه والجميع يعمل عليها