رصدت “المال” ارتفاعات تراوحت من 14 إلي 300% دفعة واحدة في عدد 23 سلعة استهلاكية وعلف طيور، في محال العطارة بالسوق المحلية، والتي شهدت زيادات من 5 جنيهات إلي 1200 جنيهًا في الكيلو الواحد، في الأول من فبراير الجاري، مقارنة بشهر ديسمبر في العام الماضي.
حيث ارتفع سعر اللب السوري “علف طيور” بنحو 5 جنيهات في الكيلو، القمح 6 جنيهات، دنيبة “علف طيور” 15 جنيهًا، الكزبرة 20 جنيهًا، الترمس 25 جنيهًا، العدس الاصفر والاحمر 30 جنيهًا لكل منهما في الكيلو الواحد.
كما شهدت اللوبيا والارز البسمتي زيادة بنحو 40 جنيهًا لكل منهما في الكيلو الواحد، حبة البركة قفزت 55 جنيهًا، الحمص والكركم ارتفع بنحو 80 جنيهًا لكل منهما.
بينما ارتفع سعر بيع كيلو الكراوية بنحو 100 جنيهًا، و120 جنيهًا لكل من القرفة والسمسم والبابريكا والجنزبيل، الينسون 160 جنيهًا، الكمون 170 جنيهًا، الفلفل الاسود قفز 200 جنيهًا في الكيلو الواحد.
وكيلو جوزة الطيب شهدت ارتفاع بنحو 240 جنيهًا، والتيلو بنحو 300 جنيهًا، بينما كيلو الحبهان ارتفع بنحو 1200 جنيهًا دفعة واحدة بداية فبراير الجاري مقارنة بسعر ديسمبر الماضي.
وقال مجدي توفيق عضو شعبة العطارة بالغرفة التجارية في القاهرة، في تصريحات لـ”المال”، أن تلك الارتفاعات نتيجة 3 أسباب رئيسية وهي تأخر وصول تلك السلع والتي تعد النسبة الاكبر منها مستورد، مشيرًا إلي أن الشحنة التي كانت تستغرق شهر واحد في الوصول اصبحت تستغرق 3 و4 أشهر.
وأضاف توفيق، أن السبب الثاني هو سعر صرف الدولار، وثالثًا تراجع حجم الانتاج العالمي من تلك السلع، موضحَا أن مع تلك الزيادات فإن هامش ربح التاجر ليس بالكثير، مثلما يعتقد البعض ـ على حد قوله ـ .
من جهته، قال أحمد عامر عضو شعبة العطارة بالغرف التجارية في القاهرة لـ”المال”، أن عدد من السلع التي كانت ضرورية لدي المستهلك المصري، اصبحت سلع ترفيهية مثل حبة البركة والكمون والفلفل الاسود، والحبهان، وجوزة الطيب.
وأوضح عامر، أن المستهلك الذي كان يقوم بشراء ربع كيلو على الأقل من تلك الاصناف، أصبح أكبر قدر يحصل عليه هو من 10 إلي 20 جرامًا فقط.
قائمة أسعار 23 سلعة في محال العطارة بالجنيه المصري مقارنة بالسعر الحالي في فبراير الجاري وسعر شهر ديسمبر الماضي.
| السلعة | سعر ديسمبر 2023 | سعر فبراير 2024 | نسبة الزيادة |
| اللب السوري | 35 | 40 | 14% |
| الكزبرة | 100 | 120 | 20% |
| القمح | 20 | 26 | 30% |
| دنيبة | 35 | 50 | 42% |
| اللوبيا | 80 | 120 | 50% |
| جوزة الطيب | 460 | 700 | 52% |
| العدس الاحمر | 50 | 80 | 60% |
| العدس الاصفر | 50 | 80 | 60% |
| الكمون | 280 | 450 | 60% |
| التيليو | 500 | 800 | 60% |
| الكركم | 120 | 200 | 66% |
| ارز بسمتي | 60 | 100 | 66% |
| الترمس | 35 | 60 | 71% |
| الجنزبيل | 120 | 240 | 100% |
| القرفة | 120 | 240 | 100% |
| الفلفل الاسود | 200 | 400 | 100% |
| حبة البركة | 80 | 180 | 125% |
| الكراوية | 80 | 180 | 125% |
| الحمص | 60 | 140 | 133% |
| بابريكا | 80 | 200 | 150% |
| السمسم | 80 | 200 | 150% |
| الينسون | 80 | 240 | 200% |
| الحبهان | 400 | 1600 | 300% |