حافظت وفق محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقي لـ«المال»، وتراوحت المكرونة السويسي بين 100 و125 جنيهًا للمستهلك، ونجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.
وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، واستوردت مصر 325 ألف طن من أصناف «الماكريل، والرنجة، والسردين»، وفق تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكي، وتراوحت الكابوريا بين 70 و150 جنيهًا.
أسعار السمك البلطي
ودارت أسعار السمك البلطي حول 55 و62 جنيهًا _ بحسب المنطقة _ ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة.
ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وسجلت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالتالي: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و50 جنيهًا، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالي: أسعار البلطي تراوحت بين 42 و47 جنيهًا للكيلو، ودارت أسعار المرجان حول 32 و60 جنيهًا، ودار كيلو السمك البوري حول 40 و78 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و250 جنيهًا.
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس دار حول 100 و160 جنيهًا، وتراوح كيلو «سبيط، وكاليماري، وسابيا» بين 120 و220 جنيها، ودارت الكابوريا بنحو 5 جنيهات لتدور حول 24 و84 جنيهًا، وتراوحت المكرونة السويسى بين 62 و100 جنيه.
أسعار الأسماك في مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: سعر الجمبري يبدأ من 150 إلى 450 جنيهًا، وتراوح كيلو الدنيس بين 130 و220 جنيهًا، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
أسعار سمك البورى
وبدأت أسعار سمك البورى من 100 إلى 115 جنيها، ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.