واصلت أسعار اللحوم تحركها في الأسواق اليوم السبت 11 -2-2023 ممثلة في محال الجزارة والمنافذ، وتراوح كيلو الكندوز ما بين 240 إلى 280 جنيها، والجاموسي 190 إلى 220 جنيهًا، والضاني 220 جنيها، واللحم الجملي 170 جنيهًا ولحم الماعز 230 جنيهًا بالعظم.
وأوضح التجار أن سعر اللحوم العجالي “قباني” تتراوح الآن بين 100 جنيه و105 جنيهات للعجول متوسطة الجودة، و105 إلى 110 جنيهات للكيلو للعجول السوبر، والقائم “الجاموسي” متوسط الجودة 90 جنيها والفاخر يتراوح بين 95 إلى 100 جنيه.
أسعار اللحوم الحمراء
وأفاد التجار بأن سعر كيلو اللحوم البلدية تراوح في محلات الجزارة من 190إلى 240 جنيهًا، وفي السلاسل التجارية 200 إلى 320 جنيهًا، بينما ينخفض السعر في منافذ وزارة الزراعة إلى 160 جنيهًا للكيلو في المنافذ الحكومية.
وسجلت أسعار اللحوم القائمة للعجلات الصغيرة 95 جنيها للكيلو والضاني 120 جنيها، ولإناث الجاموس الصغيرة 90 جنيها،وسعر الكيلو للجاموسة اللحم 135 جنيها “قائم ” والبقرة اللحم ب140 جنيها للكيلو قباني .
وأشار التجار إلي أن سعر العجل البقري الفاخر للوزن الصغير الذي يتراوح بين 200 إلى 210 كجم 24 ألف جنيه للرأس وأوزان 225 إلي 250 كجم ب26 ألف جنيه للرأس و 150كجم سجل 20 ألف جنيه .
أسعار اللحوم البلدية
وكشف التجار أن سعر الأوزان المتوسطة المخصصة للتربية أو للذبيح للعجول البقري التي تزن 275 و290 كجم تراوحت بين 28 ألف و 29 ألف جنيه والرأس ذات وزن 310 كجم سجلت 31 ألف جنيه والعجل الذي يصل وزنه إلى 500 كجم يسجل 50 ألف جنيه .
ونوه التجار إلي أن سعر رؤوس العجول الجاموسي لوزن 300 كجم هو 27 ألف جنيه و250 كجم ب23 ألف جنيه و200 كجم ب20000 جنيه للرأس ووزن 150 كجم ب16 ألف جنيه .
وأشار التجار إلي أن سعر إناث الأبقار والجاموس قفزت بشكل كبير مسجلة 24 ألف جنيه لوزن 200 كجم للأنواع الفاخر ،بينما تواصل أسعار العجول البتلو ارتفاعها وتماسكت أيضا أسعار الأبقار والجاموس الحلابة متخطية حاجز ال50 ألف جنيه للرأس الواحد .
أسعار اللحوم المستوردة
وأكد التجار أن سعر البقرة الوالدة تتراوح بين 40 ألف إلى 50 ألف والجاموسة 45 ألف إلى 60 ألف جنيه بينما سجل أعلي سعر متداول في أسواق الماشية 110 ألف جنيه .
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم في محلات الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة .
اللحوم في منافذ وزارة الزراعة: 160 جنيها
البتلو المستورد بالعظم (أسترالي): 120 جنيها
اللحوم بمنافذ الجيش: 100 جنيه للكيلو
الكبدة المجمدة بمنافذ الجيش: 80 جنيها
اللحم البرازيلي في الأسواق : 140 جنيها للكيلو
اللحم الهندي : 140 جنيها للكيلو
الكندوز البلدي في محلات الجزارة: 190 جنيها إلى 240 جنيها للكيلو
البتلو البلدي : 260 جنيها للكيلو
المفروم البلدي : 240 جنيها للكيلو
سعر كيلو السجق البلدي : 180 جنيها
الاستيك والبوفتيك :240جنيها للكيلو
عرق التربيانكو :250 جنيها للكيلو
كباب الحلة :240 جنيه إلى 260 جنيه
أسعار الضاني :من 220 جنيها إلى 250 جنيها
سعر كيلو اللحم الجملي: تراوح بين 170جنيها إلى 200 جنيها.
وسجل سعر الكبدة البلدى: 250 جنيها للكيلو
سعر الكبدة المستوردة المجمدة :140 جنيها للكيلو
اللحم المفروم المستورد:110 جنيه إلى 130جنيها للكيلو
السجق المستورد :120جنيها للكيلو