استقرت وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل.
أسعار الدواجن البيضاء
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 78 و80 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، وسجل كيلو الأوراك 83 جنيهًا.
ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
أسعار البيض اليوم
وبلغت أسعار البيض اليوم 100 جنيه للطبق الأبيض للمستهلك، وسجلت أسعار البيض الأحمر 105 جنيهات للطبق، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعا، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
بورصة البيض اليوم
ودارت بورصة البيض اليوم حول 100 و105 جنيهات، ويبدأ سعر كيلو البانيه من 160 إلى 170 جنيها – باختلاف المنطقة، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.