تباينت 27 مارس 2022 بالسوق المحلية، بين الصعود الهبوط، وفق محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى لـ «المال»، وتراوحت الكابوريا بين 100 و160 جنيهًا، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار السمك البلطى
وارتفعت أسعار السمك البلطى بشكل جنونى وصل إلى 7 جنيهات للكيلو لتتراوح بين 35 و45 جنيهًا، بحسب المنطقة، ويسجل إنتاج البحيرات من الأسماك 183 ألف طن، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة.
وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وسجلت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى صعدت بنحو 7 جنيهات لتتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو، وتراوحت الكابوريا بين 30 و120 جنيها، ودار السمك البورى حول 32 و50 جنيهًا، وتراوحت أسعار كيلو السبيط بين 120 و170 جنيهًا.
فيما انخفضت المكرونة السويسى 5 جنيهات لتتراوح بين 30 و65 جنيهًا، كما انخفض كيلو الثعابين 10 جنيهات ليتراوح بين 50 و220 جنيهًا، واستقر كيلو الدنيس عند 90 و130 جنيهًا، وفق بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، وتراوحت أسعار المرجان بين 22 و38 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: تراوح سعر الجمبري بين 150 و300 جنيهًا، وسجل سعر كيلو الدنيس 170 جنيهًا، بلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وبلغت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة بين 20 و30 جنيهًا، وانخفضت أسعار المكرونة السويسى 5 جنيهات لتتراوح بين 50 و85 جنيهًا للمستهلك، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا.
وسجلت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن، وهبط كيلو الثعابين 10 جنيهات ليتراوح بين 70 و240 جنيها.
أسعار سمك البورى
واستقرت أسعار سمك البورى عند 55 و70 جنيهًا، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)
واستوردت مصر 325 ألف طن من أصناف «الماكريل، والرنجة، والسردين»، وفق تقرير للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكي، وسجل كيلو القاروص 160 جنيهًا.