خصصت خمس شركات مطاحن عامة في موازناتها التقديرية للعام المالي 2003/2004 مبلغ 105 ملايين جنيه لتمويل مشروعاتها الخاصة بالاحلال والتجديد في المصانع والصوامع التابعة لها ،فشركة مطاحن مصر الوسطي خصصت 4،46 مليون جنيه تستخدم في انهاء اعمال تحويل مطاحنها الحجرية الي سلندرات والشركة العامة للصوامع خصصت 4،22 مليون جنيه لاحلال وتجديد اسطول النقل واستكمال صومعة دمياط وصوامع الشركة الاخري ،
كما اعتمدت شركة مطاحن ومخابز الاسكندرية 25 مليون جنيه منها 5،24 مليون جنيه لاعمال التطوير إضافة الي 500 الف جنيه للانتهاء من مطحن المحمودية اما مطاحن شركة جنوب القاهرة فقد خصصت 9،7 مليون جنيه منها 2.2 مليون جنيه لانهاء اعمال قائمة حاليا و7،5 مليون جنيه لمشروعات تجديد واحلال جديدة. جاء ذلك خلال انعقاد الجمعيات العامة العادية لخمس شركات مطاحن تابعة لقطاع الاعمال العام برئاسة عادل الشهاوي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية وبحضور رؤساء هذه الشركات لمناقشة الموازنات التقديرية للعام المالي 2003/2004 كشف الموازنات عن اتجاه اداء هذه الشركات للتحسن العام القادم وارتفاع معدلات ربحيتها خاصة بعد الانتهاء الكامل من تحويل كافة المطاحن من نظام الطحن الحجري الي مطاحن السلندرات ذات الانتاجية العالية. من ناحيته وجه الجهاز المركزي للمحاسبات ملاحظات عديدة تتعلق بمستوي الاداء العام لمعدلات التشغل والربحية المتوقعة وطرق تقييم الاصول المعروضة للبيع وأوصي بضرورة العمل علي رفع درجة جودة الانتاج واستغلال الطاقات المتاحة بشكل اكبر مشيرا الي وجود اهدار واضح لهذه الطاقات .