كشف الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم نجاح تجارب إنتاج الخبز البلدي المدعم بنسبة استخراج 93.3%، وذلك من خلال شركة مطاحن مصر الوسطى.
وقال وزير التموين والتجارة الداخلية ردا على سؤال المال، على هامش تفقد مطحن شركة مطاحن مصر الوسطى في محافظة الفيوم، إن نسبة الاستخراج الجديدة ستعمل على توفير نسبة أكبر من الفائدة الصحية للمواطنين، إضافة إلى تحسين جودته.
يشار إلى أن الخبز البلدي المدعم يتم إنتاجه من خلال الدقيق نسبة استخراج 87.5٪.
ويتم إنتاج نحو 275 مليون رغيف بلدي مدعم يوميا لحاملي البطاقات التموينية بسعر 20 قرشا للرغيف الواحد.