قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين إن أسعار الخضروات والفواكه انخفضت انخفاضا كبيرا نتيجة لزيادة الإنتاج وبدء جني العروات الجديدة، لافتا إلى أن الخضروات والفواكه من الأغذية الصحية التي يؤدي انخفاض أسعارها لخفض معدلات السمنة.
وأضاف عبدالرحمن، إننا نكتفي ذاتيا من كافة الخضروات والفواكه ونصدر فائضا يقارب 7 ملايين طن الموسم الماضي نتيجة التوسع في الزراعات وزيادة الإنتاج، حيث نزرع مساحات كبيرة من البطاطس تصل لـ 600 ألف فدان تنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام نصدر منها ما يقارب الـ 900 ألف طن ومع بداية جني العروة الجديدة من البطاطس فإن أسعارها انخفضت، ويبيع المزارع حاليا كيلو البطاطس في الحقل بـ 7 جنبهات ويصل لسوق الجملة بنحو 10 جنيهات ويتراوح سعرها في التجزئة بين 12 إلى 15 جنيها.
وتابع: نزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام تنتج نحو 6.5 مليون طن ويباع حاليا كيلو الطماطم في الحقل بنحو 5 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 10 جنيهات.. كما نزرع نحو 200 ألف فدان من البصل تنتج نحو 3 ملايين طن ويباع البصل المقور حاليا في الحقل بـ 7 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 15 جنيها.
وأضاف أبوصدام، انخفضت أسعار أغلب أنواع الخضروات والفواكه إذ يباع كيلو الكوسة بـ 15 جنيها وكيلو الجزر بـ 5 جنيهات وكيلو الفاصوليا بـ 10 جنيهات والباذنجان 5 جنيهات والفلفل البلدي 10 جنيهات والخيار 10 جنيهات والبرتقال 10 جنيهات والليمون 15 جنيها.
وأشار إلى أن المساحة الزراعية في مصر تصل لـ 10 ملايين فدان فيما تصل المساحة المحصولية لـ 17 مليون فدان وأن ارتفاع أسعار بعض الخضروات والفواكه أحيانا يرجع إلى عدة أسباب أهمها فاصل العروات بين كل عروة و أخرة والتغيرات المناخية السلبية في بعض الأحيان والتي تؤدي لقلة الإنتاجية .
وأضاف عبد الرحمن أنه من بين الأسباب أيضا كثرة الحلقات الوسيطة في نظام بيع المحصول من المزارعين حتي المستهلكين وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية، وقلة مساحات زراعة بعض المحاصيل أحيانا في بعض العروات لقلة العائد الاقتصادي منها وارتفاع أسعار المنتجات الغذائية ومستلزمات الزراعة نتيجة الأحداث السياسيه والاقتصادية العالمية.
وأكد أن تعديل بعض العادات والتقاليد الغذائية السلبية أمر ضروري لمنع الاستغلال في بعض الأوقات فعلينا ترشيد الاستهلاك وعدم التكالب على شراء المنتجات الزراعية بكميات كبيرة، خاصة أوقات الأعياد والمناسبات وعدم الاعتماد على باعة التجزئة الأقرب لنا بأسعار عاليه والتوجه لأسواق الجملة.