شهد عدد من السلع الغذائية في البقالة والعطارة، ارتفاعا وتراجعا وثبات فى أسعار البيع، خلال 20 شهرًا، من يناير 2018، ويناير 2019، إلي أغسطس الحالى، وذلك نتيجة عدة عوامل، من بينها زيادة المعروض من قبل الشركات، وحصاد محصول البعض الآخر من السلع الغذائية، بالإضافة إلى أن الاستيراد كان من أسباب ارتفاع عدد من السلع، ووفقًا لتقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، حيث حدد التقرير عدد 17 سلعة متنوعة هي، عسل النحل، وعسل أسود، وطحينة سائبة، وحلاوة طحينية، ودقيق، ومكرونة سائبة، وأرز سائب، وأرز معبأ، وسكر، وشاي، وزيت خليط وعباد، وذرة، ومربي مشمش، وفلفل أسود، وكمون وكسبرة، في رصد أسعار السلع.
ورصدت “المال”، السلع التى شهدت ارتفاعا خلال الـ20 شهرا، وهي عسل النحل بنحو 6.75 جنيه للكيلو، والعسل الأسود بـ5.25 جنيه، والحلاوة الطحينية بـ1.5 جنيه.
كذلك عبوة مربى المشمش 340 جراما بـ9 جنيهات، والفلفل الأسود بـ11 جنيها، والكمون بـ4 جنيهات، والكسبرة ارتفعت 1 جنيه للكيلو.
بينما السلع التي شهدت تراجعا فى الأسعار خلال 20 شهرًا، بعدد 9 أصناف، هي زيت الذرة زنة 1 لتر بـ3 جنيهات، وزيت العباد 1.5 جنيه، وزيت الخليط 2 جنيه.
كذلك كيلو الطحينة السائبة انخفض سعرها بنحو 12.5 جنيه، كذلك الأرز السائب تراجع بنحو 2 جنيه للكيلو، بينما المعبأ منه بـ2.25.
وتراجع كيلو السكر بنحو 3 جنيهات، وكيلو الدقيق تراجع بنحو 25 قرشًا، والمكرونة بـ75 قرشًا.
كما أن السلعة الوحيدة التي شهدت ثباتا فى سعر البيع منذ شهر يناير 2018، وحتي أغسطس الحالى هي الشاي زنة 40 جراما، حيث يبلغ سعرها 4.5 جنيه.
ارتفاع 6.75 جنيه فى كيلو العسل.. و12.5 تراجع فى الطحينة
أوضح تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن عبوة عسل النحل المعبأ 1 كيلو، بلغت 18.25 جنيهًا في يناير 2018، وإرتفعت في يناير العام الجاري إلي 19 جنيهًا.
وقال علاء عبدالستار، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية في القاهرة، إن السعر ارتفع حاليًا في أغسطس الجاري، إلي 25 جنيهًا، بزيادة قدرها 6.75 جنيه.
وذكر التقرير، أن كيلو العسل الأسود السائب، شهد ثباتا عند 11.75 جنيه في يناير 2018، و12 جنيها في يناير 2019.
وقفز سعر كيلو العسل الأسود بنحو 5.25 جنيه في أغسطس الجاري، ويبلغ سعر 17 جنيهًا، كما قال عبدالستار.
وأوضح التقرير، أن كيلو الطحينة السائبة كانت 46 جنيها في يناير 2018، وبلغت 46.5 في يناير 2019.
وأوضح عبدالستار، أن السعر تراجع بنحو 12.5 جنيه، ليصل إلي 34 جنيها في أغسطس الجاري، نتيجة زيادة المعروض، والعروض المقدمة من قبل الشركات المنتجة.
بينما كيلو الحلاوة الطحينية كان بسعر 33 جنيها في يناير 2018، و33.5 جنيه في يناير 2019، وشهدت ارتفاع بنحو 1.5 جنيه في أغسطس الجاري لتصل إلي 35 جنيهًا.
وأشار تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إلى أن كيلو مربي مشمش بلغ 11 جنيها فى يناير 2018، ويناير 2019، لتقفز إلى 20 جنيهًا فى أغسطس بزيادة 9 جنيهات وفقًا لتأكيدات عبدالستار.
حصاد الأرز يدفع السعر للتراجع 14 جنيهًا
وأشار التقرير إلي أن كيلو الأرز البلدي السائب كان بسعر 8 جنيهات فى يناير 2018، وإرتفع إلي 11.5 في يناير الماضي بزيادة 3.5 جنيه.
وقال أشرف حمدي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية في القاهرة، إن سعر كيلو الأرز تراجع بنحو 2 جنيه في أغسطس الجاري، ويبلغ سعره حاليًا 9.5 جنيه.
وأوضح التقرير أن كيلو الأرز الأبيض المعبأ كان بـ15.5 جنيه في يناير 2018، وارتفع لـ16.25 جنيه في يناير الماضي.
تراجع سعر كيلو الأرز في الأسواق خلال أغسطس الجاري، بنحو 2.25 جنيه، ويصل إلي 14 جنيهًا، لزيادة المعروض، بعد موسم حصاد الأرز، حسب تأكيدات عضو شعبة المواد الغذائية.
وذكر تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن كيلو الدقيق السائب 72% بلغ 7 جنيهات في يناير 2018، و7.5 جنيه في يناير 2019، ليتراجع إلي 7.25 في أغسطس الجاري.
بينما كيلو المكرونة السائبة شهدت ثباتا عند سعر 8 جنيهات في يناير 2018، ويناير 2019، لتتراجع 75 قرشًا في أغسطس الجاري، لتصل إلى 7.25 جنيه، لزيادة المعروض من الشركات المنتجة.
3 جنيهات تراجع فى كيلو السكر
وأوضح تقرير المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن كيلو السكر الحر المعبأ كان بسعر 14 جنيهًا في يناير 2018، و في يناير 2019، بلغ 14.25.
وقال حمدي، إن كيلو السكر يتراوح حاليًا في أغسطس الجاري، ما بين 7.5 إلي 9 جنيهات في الأسواق، نتيجة زيادة المعروض.
وذكر التقرير، أن باكو الشاي 40 جراما كان بسعر 4.25 في يناير 2018، و4.50 في يناير 2019، ومازال ثابت عند نفس السعر في أغسطس الجاري عند 4.5 جنيه.
من 1.5 لـ 3 جنيهات تراجع فى زيوت الطعام
وأشار التقرير إلي أن زيت بذرة قطن مخلوط زنة 1 لتر كان بسعر 20.5 جنيه في يناير 2018، ليتراجع إلي 20 جنيهًا في يناير 2019، ويفقد 2 جنيه في أغسطس الجاري، ويصل السعر إلي 18 جنيهًا.
وأوضح التقرير، أن لتر زيت عباد الشمس ثابت عند سعر 23.5 جنيه في يناير 2018، وحتي يناير 2019.
وقال حمدي، إن لتر زيت عباد الشمس، تراجع بنحو 1.5 جنيه، ليصل إلي 22 جنيهًا، في أغسطس الجاري، نتيجة زيادة المعروض، والمنافسة الحادة بين الشركات المنتجة.
بينما أوضح تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إن لتر زيت الذرة كان بسعر 27 جنيه في يناير 2018، و27.5 في يناير 2019.
وتراجع سعر لتر زيت الذرة بنحو 3 جنيهات، في أغسطس الجاري، ليصل إلي 24.5 جنيه، حسب عضو شعبة المواد الغذائية.
الاستيراد يرفع أسعار العطارة.. والفلفل الأسود يرتفع 11 جنيها
وذكر تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن كيلو الفلفل الأسود كان يبلغ سعره في يناير 2018، 141.5 جنيه، ليرتفع إلي 149 جنيه في يناير 2019 بزيادة 7.5 جنيه.
وقال محمد الشيخ، سكرتير شعبة العطارة في الغرفة التجارية في القاهرة، إن كيلو الفلفل الأسود، يبلغ حاليًا 160 جنيهًا بزيادة قدرها 11 جنيهًا عن بداية العام، نتيجة الاستيراد.
وأوضح التقرير، أن سعر كيلو الكمون البلدي، كان يبلغ 80 جنيهًا في يناير 2018، وإرتفع 1 جنيه في يناير 2019، ليبلغ 81 جنيها.
وأضاف الشيخ، أن كيلو الكمون في أغسطس الجاري، قفز 4 جنيهات، ليصل سعره 85 جنيهًا، نتيجة ارتفاع سعر الدولار، حيث أنه من السلع التي يتم استيرادها.
وأشار تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، إلى أن كيلو الكسبرة كان بسعر 24.75 جنيه فى يناير 2018، لترتفع إلى 26 جنيهًا في يناير 2019، وواصلت الزيادة بنحو 1 جنيه فى أغسطس الجارى لتصل إلى 27 جنيها.