عمرو عبد الغفار:
قال محسن الجبالي، رئيس جمعية مستثمري بني سويف، إن 90% من المساحات الزراعية في مصر تتم زراعتها بشكل عشوائي وهي النواة الرئيسية التي تبني عليها الصناعات الغذائية سواء صناعة الألبان ومنتجاتها أو اللحوم وصناعة العصائر وغيرها، كما أن حجم المساحات المستغلة بشكل جيد في الزراعة لا تتعدي الـ5% من إجمالي المساحة الزراعية.
وأكد أنه لابد من إطلاق مبادرة نقل تكنولوجيا الزراعة وتطبيق الأبحاث العلمية التي كانت وما زالت حبيسة الأدراج بما يتيح الاستفادة القصوي من المساحات الزراعية الحالية، فضلا عن مشروعات استصلاح الأراضي وإنتاج مستلزمات الزراعة وأهمها الأسمدة الأزوتية.
وأوضح أن الصناعات الغذائية تأتي في المرتبة الرابعة كأهم صادرات صناعية في الوقت الراهن بعد الحاصلات الزراعية والكيماوية والملابس والغزول، حيث تسجل تقريبا 14 مليار جنيه سنويا، كما أنها تمتلك القدرة علي تلبية احتياجات أسواق مختلفة سواء منطقة الاتحاد الأوروبي أو الدول العربية.
وأشار إلي أبرز مشكلات القطاع هو ضعف البنية التحتية وعشوائية الإنتاج الزراعي بالإضافة إلي الإهدار الكبير في المحاصيل الزراعية من الفاكهة والخضراوات، والذي يصل إلي 30% تقريبا، وهو ما يمكن استغلاله لنمو القدرة الإنتاجية لقطاع الصناعات الغذائية.
وأكد أنه لابد من إطلاق مبادرة نقل تكنولوجيا الزراعة وتطبيق الأبحاث العلمية التي كانت وما زالت حبيسة الأدراج بما يتيح الاستفادة القصوي من المساحات الزراعية الحالية، فضلا عن مشروعات استصلاح الأراضي وإنتاج مستلزمات الزراعة وأهمها الأسمدة الأزوتية.
وأوضح أن الصناعات الغذائية تأتي في المرتبة الرابعة كأهم صادرات صناعية في الوقت الراهن بعد الحاصلات الزراعية والكيماوية والملابس والغزول، حيث تسجل تقريبا 14 مليار جنيه سنويا، كما أنها تمتلك القدرة علي تلبية احتياجات أسواق مختلفة سواء منطقة الاتحاد الأوروبي أو الدول العربية.
وأشار إلي أبرز مشكلات القطاع هو ضعف البنية التحتية وعشوائية الإنتاج الزراعي بالإضافة إلي الإهدار الكبير في المحاصيل الزراعية من الفاكهة والخضراوات، والذي يصل إلي 30% تقريبا، وهو ما يمكن استغلاله لنمو القدرة الإنتاجية لقطاع الصناعات الغذائية.