استمع الرئيس عبدالفتاح السيسى، إلى شرح من أرينا رئيس مجلس إدارة شركة كوجيمات الإيطالية، تناول التعاون الكبير الذى تم بين الشركة وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة لإنجاح المشروع.
مجمع الفيوم يحتوى على عدد 2 خط مجازر حيوانى طبقًا للشريعة الإسلامية
وقال إن مجمع الفيوم يحتوى على عدد 2 خط مجازر حيوانى طبقًا للشريعة الإسلامية لعدد 320 رأس ماشية، خلال وردية العمل الواحدة، وتجميد 100 ربع حيوانى خلال اليوم، ويعمل قسم تصنيع اللحوم خلال وردية العمل الواحدة على تشفية 40 طنًا، وتتم عملية التعبئة عن طريق استخدام الطرق الحديثة، وأيضا عن طريق تحاليل كاشف المعادن قبل عملية التغليف، بالإضافة لإنتاج الهامبورجر والسجق واللانشون، وأيضا إنتاج ما يتطلبه أى مصنعات أخرى يحتاجها السوق.
كما يوجد القسم الخاص بإنتاج البولوبيف المعبأ، وهكذا يتم استكمال الدائرة المعروفة من الماشية الحية الى الماشية المعبأة كليًا. وفى ختام كلمته، أكد «أرينا» أن جميع البقايا من شحوم وعظام ودم يتم يتحولها لمواد ذات قيمة، وذلك لتقليل التلوث البيئى، معربًا عن سعادته وتأكيده أن المصنع المقام بمدينة الفيوم بالرغم أنه ليس أكبر مجزر، ولكنه بكل تأكيد المنشأة الأكثر تكاملاً فى مجال اللحوم فى أفريقيا، موجها الشكر للتعاون القيم والفعال من جانب الشركات الإيطالية (الشركة الفنية للتبريدات وشركة منتجات ومعدات الغذاء)، وكذلك الشركات المصرية (الشركة المصرية للمقاولات والشركة الدولية للمعدات