كيف تصبح الذرة الحل لأزمة الغذاء في مصر

كيف تصبح الذرة الحل لأزمة الغذاء في مصر
الصاوي أحمد

الصاوي أحمد

4:00 م, الأثنين, 8 أبريل 19

قال حسين عبدالرحمن، ، إن حل كثير من المشاكل يكمن في تشجيع المزراعين علي زراعة الذرة بانواعها (البيضاء والصفراء أو الرفيعة) فالذرة هي كلمة السر للخروج من أزمة ارتفاع أسعار الأعلاف، وتقليل فاتورة الاستيراد؛ حيث يؤدي استيراد ملايين الأطنان من الذرة الصفراء، وملايين الأطنان من القمح إلي تحمل ميزانية الدولة ملايين الدولارات، بجانب مشكلات ارتفاع، وعدم ثبات الأسعار.

التوسع في الذرة يقلص فاتورة الاستيراد

ولفت نقيب الفلاحين إلي أن محصول الذرة من أهم المحاصيل الزراعية في الفترة الحالية؛ حيث إن محصول الذرة قليل استهلاك المياه ويكون حوالي 70% من مكونات الأعلاف النباتية، ويمكن دخوله بنسبة 20 إلي 25% في صناعة الرغيف المدعم بل إن المصريين يصنعوا منه (العيش الشمسي والبتاو) حاليا مما يساهم في تقليل فاتورة الاستيراد الضخمة إلي جانب مساهمة الذرة في تخفيف أزمة نقص الزيوت التي نستورد منها حوالي 98% من احتياجتنا و نستورد 9 ملايين طن قمح سنويا لدعم رغيف الخبز و8 ملايين طن ذرة صفراء لصناعة الأعلاف.

وأشار إلي أن الفرصه أصبحت سانحة الآن لزيادة المساحه أفقيا ورأسيا فتقلص مساحات الأرز والقطن قد يكون من الأسباب التي تدفع الفلاحين لزراعة الذرة إذا فعلنا قانون الزراعات التعاقدية مع منتجي الدواجن، وبقية الشركات مع خفض كمية الاستيراد لدعم المحصول المحلي، وترشيد وتوعية المزارعين بمواعيد الزراعة الأمثل مع توفير التقاوي مبكرة النضج وعالية الإنتاجية وقليلة استهلاك المياه والمقاومه للأمراض.

مساحة الذرة في مصر

وأضاف نقيب الفلاحين أنه ورغم أن المساحات المتوقع زراعتها بالمحاصيل الصيفية تصل إلى 4 ملايين من الأفدنة تقريبا، حيث تزرع منها مساحة مليون و100 ألف فدان أرز حسب تصريحات وزراة الزراعه بينما يتوقع زراعة ذرة شاميه بيضاء بمساحة 2مليون فدان، فيما لا تزيد مساحة الذرة الصفراء عن 200 الف فدان والذرة الرفيعه حوالي 350الف فدان وتستحوذ كل المحاصيل الصيفية الاخري من السمسم والفول الصويا وعباد الشمس علي باقي المساحه .

وأوضح أنه ومع رفض الاتحاد العام لمنتجى الدواجن شراء محصول الذرة من المزارعين عام 2018 لتراجع سعر الذرة في السوق عن ما تم الاتفاق عليه( بالبرتكول الذي عقد في وجود وزارة الزراعه )حوالي 300 جنيه حيث بلغ السعر الحر 3400 جنيه فيما كان التعاقد علي 3800 جنيه ولجأت شركات الاتحاد الي الاستيراد مما يوجب بفرض رسوم رادعه على واردات الذرة الصفراء في المستقبل لحماية المنتج المحلي.

ولفت نقيب الفلاحين إلي ضرورة تفعيل قانون الزراعة التعاقدية الذي اقره الرئيس عبدالفتاح السيسي عام 2015 بعقد ملزم للطرفين بضمان وزارة الزراعه .

توافر أصناف مصرية ممتازة

وأكد حسين أننا نملك أصناف ممتازه من الذرة البيضاء مثل اصناف هجين فريد 10، 128، 129، 130، 131، 132،وهجين ثلاثى لأصناف 310، و314 ، 321، 324 ، 329 ومن الذرة الصفراء اصناف ،مثل هجين فردي 162 ، 166، 167 ، 168 ، 173 ، 176 ، 178 ، 180،وهجين ثلاثى لأصناف 352 ، 353 ، و360 ، 368. ومن اصناف الذرة الرفيعه الهجن القصيرة والمتوسطة الطول صنف دورادو و هجين شندويل -1 والتي تصل إنتاجيتة الي 17.5 إردب متوسط للفدان وتتحمل الظروف الصعبة كالجفاف وشدة الحرارة وضعف خصوبة التربة وزيادة الملوحة بها ،ومع وجود الخبراء من الباحثين والمزراعين وتوفر مساحات الارض وامكانية حل مشاكل التسويق لا يتقصنا إلا الاراده لوضع خطة زراعيه..زمنيه للوصول إلي أمن غذائي زراعي يقينا شر التقلبات المرتقبة في اقرب فرصه وبالموارد المتاحه.