قال عبد الرحمن عشماوي، عضو مجلس إدارة مجموعة بلبن والشركات التابعة لها: نشكر الرئيس عبد الفتاح السيسي لإستماعه لمطالبنا ومنح الفرصة لتصحيح الأوضاع، مشيدًا بموقف الفريق كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصناعة والنقل وحرصه الشديد على استمرار دوران عملية الإنتاج في المصانع، قائلًا: «هذا حرص لا يوصف».
وأضاف عشماوي، خلال مداخله هاتفية مع الاعلامية لميس الحديدي في برنامج كلمة أخيرة على فضائية أون، أنه بداية من اليوم عاد للعمل 25 فرعًا من سلسلة بلبن، والشركات الاخري التابعة له كرم الشام، وهمي، عم شلتت، بهيج، كنافة وبسبوسة، بعد مراجعة الملاحظات وتصحيح الأوضاع وفقَا لما تم الاتفاق عليه.
وتابع عشماوي: بدأنا منذ نحو أسبوع بالتنسيق مع رئيس هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة من خلال إجراءات تصحيحية، حيث نزلت الفرق إلى المصانع بالكامل للمعاينات، وطلب منا تنفيذ اشتراطات لضمان سلامة المنتج المقدم للمواطنين.
وأوضح أن ثاني الخطوات كانت مراجعة الفروع وإبداء الملاحظات، وتم إخطار ملاك الشركة بالاشتراطات المطلوبة، وتم تنفيذها بالكامل ثم إعادة معاينتها مرة أخرى، مشيرًا إلي أن الاشتراطات هي احتياطات إنشائية مثل تركيب الأحواض، وستائر الهواء، ومصائد الذباب، وتركيب وإصلاح كافة الشقوق في الحوائط والأرضيات، وإصلاح جوانات الثلاجات لضمان الحفاظ على الأغذية مبردة.
وقال إن هناك اشتراطات أخرى من الناحية الصحية، مثل تركيب ثيرموستات لقياس نسب الرطوبة في المخازن، والفروع، وتغيير بعض الطاولات، وطلب ملف باعتمادات الموردين لضمان سلامة الخامات التي يعمل بها المصنع.