شنَّت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالإسماعيلية، حملة مكبرة برئاسة الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة؛ لإحكام الرقابة والمتابعة على المنشآت الغذائية، ورافقتها دكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي وفريق مراقبي الأغذية بديوان المديرية والإدارة الصحية بالإسماعيلية؛ للتفتيش على عدد من محلات بيع السلع الغذائية.
يأتي ذلك تطبيقًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان وتكليفات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق خلال شهر رمضان المبارك؛ للتأكد من وصول غذاء آمن للمواطنين.
وصرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، بأنه خلال الحملة تم المرور على 66 منشأة غذائية على مستوى مكاتب الصحة، وأسفرت جهود الحملة عن إعدام 131 كجم و15 لتر أغذية مختلفة لتغير فى الخواص الطبيعية، وتحرير 61 محضرا تنوعت بين 34 محضر نظافة، طبقًا للقرار 96 ، وعدد 27 محضر شهادة صحية طبقًا للقرار 97 والتوصية بالغلق لعدد18 منشآة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم علي الصحة العامة، وذلك طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن للمخالفات المضبوطة.
وأشارت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بالإسماعيلية، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية وضعت خطة شملت قيام مكاتب الأغذية بجميع إدارات الإسماعيلية الصحية بالمرور على عدد من المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة؛ حفاظًا على صحة المستهلكين، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أيَّة ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل داخل المنشأة.
وأكدت وكيل وزارة الصحة، استمرار الحملات المكثفة والتي تأتي في إطار خطة وزارة الصحة بالتفتيش على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة كإجراء استباقي؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.